Kuchyňské nože, Strana 2

Při obrovském množství různých typů japonských kuchyňských nožů je často velkým problémem vybrat si ten správný. Každý z nožů je určen pro úplně jiný typ řezání surovin – pro zjednodušení výběru toho pravého japonského nože vám přinášíme seznam těch nejpoužívanějších typů spolu s našimi pečlivě vybr...

Japonské nože se těší v posledních letech obrovské oblibě mezi profesionály, ale také domácími kuchaři. Kuchyně vašich známých se začínají stále častěji plnit nejrůznějšími druhy japonských kuchyňských nožů a vy sami možná už delší dobu přemýšlíte nad koupí kvalitního japonského společníka. Možná je...

Ať už jste domácí kuchař nebo profesionál, kvalitní nože jsou absolutním základem kuchyně. My jsme se pro vás rozhodli vybrat naše oblíbené sady nožů a rozdělit je do čtyř kategorií podle několika kritérií. Závisí na vás zda dáte přednost prémiové sadě, sadě z damašku, sadě s nejlepším poměrem cena/...

U nás v Knilandu se shodneme na tom, že v každé kuchyni by měl být alespoň jeden pořádný nůž, na který se můžete vždy spolehnout. Který je však pro vás ten nejlepší, máte-li si vybrat pouze jediný? Vybrali jsme pro vás tipy s pěti noži, které vynikají v poměru cena/kvalita a myslíme si, že by neměly...

Pokud si vybíráte kuchyňský nůž a neumíte se zorientovat, díky těmto pár krokům získáte základní informace potřebné k tomu abyste si vybrali ten správný nůž do kuchyně. Na toto je třeba si při výběru dávat pozor: Značka Konstrukce Čepel – ocel, výbrus a úhel Rukojeť Hmotnost Účel Značka ...