Skandinávské nože

Skandinávské nože jsou proslulé svou kvalitou, jednoduchostí a univerzálním využitím. Tyto nože jsou severskými národy používány již staletí, přičemž jejich tvar zůstává i dnes víceméně stejný jako v minulosti. Skandinávský nůž je praktický a jednoduchý nástroj do přírody a na lov. Lovci, rybáři nebo pastýři sobů z dalekého severu nosí nůž neustále u sebe a denně ho využívají při množství činností. Nůž je nástrojem pro lov a zpracování masa, nůž je nástrojem pro přípravu dřeva na oheň i přístřeší, nůž je pomocníkem při vaření i jídle.

Skandinávský nůž - ocel a materiály

Ať se jedná o finské nože, švédské nože, norské nože nebo laponské nože, tyto severské nože se stále vyrábějí především z tradičních místních přírodních materiálů jako dřevo kadeřavé břízy, sobí paroh, kůže a mosaz. Klasikou je uhlíková ocel, díky své houževnatosti, jednoduchosti broušení a dobrému držení ostří se nejčastěji používá uhlíková ocel 80CrV2.
Pokud preferujete moderní materiály, švédské nože Morakniv nebo Fällkniven se vyrábějí z novodobých materiálů jako termoplast a využívají moderní oceli.

Typy skandinávských nožů

Tradiční skandinávský nůž můžeme obvykle zařadit mezi dva základní typy - puukko (menší nůž) nebo leuku (velký nůž). Pokud proběhnete z Finska přes Švédsko až do Norska, všude se setkáte s těmito dvěma formáty.

Nůž puukko je nůž běžné velikosti, s čepelí délky 6 - 13 centimetrů, od které se neočekává pouze dokonalá ostrost, ale i houževnatost. Jeden a tentýž nůž musí být jemným a ostrým aby oddělil maso od kůže, současně však musí štípat třísky na oheň.

Nůž leuku má čepel s délkou od 14 centimetrů nahoru a je to všestranný "sekáč" na větší práce. Nahradí sekerku při křesání kůlu na přístřešek vydlabe díru do zamrzlého ledu na jezeře, jindy zase zastoupí řeznický nůž při porcování velkých kusů masa.

Není neobvyklé, když jsou nože vyrobeny v sladěných párech, pro které je ušité společné, sdílené pouzdro.

Skandinávský výbrus

Téměř všechny skandinávské nože využívají stejný typ výbrusu - skandinávský výbrus. Čepel je ve většině své výšky v plné tloušťce, výbrus začíná obvykle ve spodní polovině čepele za účelem vytvoření ostří. Skandinávský výbrus nemá fazetu a rovnoměrně se zužuje až k samotnému ostří. Tento výbrus je výborný na práci se dřevem a poměrně jednoduše se brousí.

234 položek celkem
Nůž Morakniv Kansbol Dala Red Edition (S)
1 130 Kč

Speciální edice nožů pro rok 2024 z nerezavějící oceli o délce 10,9 cm a červenou rukojetí z TPE gumy. Součástí balení je pouzdro.

14143
Nůž Morakniv Companion MG (C)
320 Kč

Univerzální nůž Mora na běžné použití. Čepel z uhlíkové oceli C100, tvrdosti 59-60 HRC. Plastová rukojeť s protiskluzovou gumovou úpravou. Plastové pouzdro jednoduše připnutelné...

11863
Woodjewel 23VISA10 1
950 Kč

Tradiční skandinávský nůž puukko s pevnou čepelí dlouhou 8,5 cm z uhlíkové oceli. Čepel z uhlíkové oceli 80CrV2 má skandinávský výbrus a je velmi ostrá. Ocel 80CrV2 vyniká svojí...

23VISA10
Nůž Wood Jewel Eräleuku
2 050 Kč

Velký tradiční laponský nůž leuku. Čepel délky 14,5 cm z uhlíkové oceli 80CrV2, která vyniká vysokou houževnatostí. Tvarovaná rukojeť pohodlně padne do ruky a je také vizuálně...

23EB
Nůž Wood Jewel Vuolu 13
1 420 Kč

Tradiční skandinávský nůž puukko větších rozměrů s pevnou čepelí dlouhou 12,5 cm z uhlíkové oceli. Čepel z uhlíkové oceli 80CrV2 má skandinávský výbrus a je velmi ostrá. Ocel...

23V13
Nůž Helle Alden
Nůž Helle Alden
Skladem (1 ks)
2 840 Kč

Alden je nůž střední velikosti s bezpečným uchopením, vhodný pro každodenní úkoly. Nůž nabízí klasický skandinávský design a je tvarován pro střední až velké ruce. Čepel...

HELLE0513
Nůž Morakniv Basic 546 - 2020 Edition
260 Kč

Limitovaná edice z roku 2020 přináší tento klasický nůž v nových barvách. Univerzální pracovní nůž. Jediný rozdíl oproti modelu 511 je použita nerezová ocel Sandvik 12C27,...

13711
Nůž Morakniv Classic 2F
800 Kč

Nůž Mora Classic 2F je opravdová klasika ověřená staletím - skandinávský nůž ve své nejjednodušší a tradiční podobě. Čepel z uhlíkové oceli C100, tvrdosti 59-60 HRC, se...

13606
Nůž Morakniv Companion F (S)
350 Kč

Univerzální nůž Mora na běžné použití. Čepel z nerezové oceli Sandvik 12C27, tvrdosti 57-58 HRC. Plastová rukojeť s protiskluzovou gumovou úpravou. Plastové pouzdro jednoduše...

11824
Nůž Morakniv Eldris
Nůž Morakniv Eldris
Skladem (>2 ks)
770 Kč

Mora Eldris je kompaktní malý nožík s pevnou čepelí z kvalitní nerezové oceli Sandvik 12C27. Nůž je dostupný ve více barevných variantách - černý, červený, modrý, zelený, žlutý...

12649
Nůž Morakniv Eldris na krk - Neck knife Kit
od 1 180 Kč

Mora Eldris je kompaktní malý nožík s pevnou čepelí z kvalitní nerezové oceli Sandvik 12C27. Nůž je dostupný ve více barevných variantách - černý, červený, modrý, zelený, žlutý...

12631
Nůž Wood Jewel Pukari
1 550 Kč

Full-tang skandinávský nůž. Čepel z uhlíkové oceli 80CrV2. Délka čepele 9,5 cm, celková délka 20,9 cm. Rukojeť ze dřeva kadeřavé břízy. Kožené pouzdro.

23PUK
Sada nožů Wood Jewel Lapinleuku - 2 nože
3 230 Kč

Sada dvou finských nožů v jednom pouzdře. Skládá se ze dvou tradičních skandinávských nožů – menší univerzální nůž do přírody a na lov – puukko s délkou čepele 7,7 cm a velký...

23LL
Nůž Ahti Leuku 180
Nůž Ahti Leuku 180
Skladem (1 ks)
3 330 Kč

Tradiční severský nůž typu Leukuu, větších rozměrů. Rukojeť z březového dřeva je ošetřena lněným olejem a zakončená mosaznou záštitou. Čepel délky 18 cm z uhlíkové oceli...

14412
Nůž Ahti Metsä 95
Nůž Ahti Metsä 95
Skladem (2 ks)
1 950 Kč

Tradiční severský nůž od Ahti. Metsä je skvělý víceúčelový nůž do přírody, na turistiku nebo pro myslivce. Rukojeť z březového dřeva je ošetřena lněným olejem a zakončená...

14402
Nůž Eräpuu Lapland Leuku Reindeer 210
3 520 Kč

Tradiční velký severský nůž typu leuku. Rukojeť ze dřeva kadeřavé břízy a sobího parohu. Čepel délky 21 cm z uhlíkové oceli tvrdosti 58-59 HRC od výrobce Laurin Metalli....

14576
Nůž Helle Eggen H3LS
Nůž Helle Eggen H3LS
Skladem (1 ks)
2 600 Kč

Helle Eggen je jedním z nejoblíbenějších nožů od Helle a je používán po celém světě. Je to opravdu všestranný nůž, který je vhodný pro širokou škálu úkolů v přírodě. Je výborně...

HELLE0110
Nůž Helle Gaupe
Nůž Helle Gaupe
Skladem (1 ks)
2 730 Kč

Helle Gaupe je nůž střední velikosti s pro každodenní úkoly. Gaupe má klasický skandinávský tvar s malým chráničem prstů a rukojetí dobře tvarovanou pro bezpečné uchopení. V...

HELLE3104
Nůž Helle Speider
Nůž Helle Speider
Skladem (2 ks)
1 660 Kč

Nůž Helle Speider byl původně navržen pro starší skauty, kteří měli dostatek zkušeností k tomu, aby přešli na větší a výkonnější nůž. Ideální nůž do přírody pro začátečníky,...

HELLE2078
Nůž Lappi 77
Nůž Lappi 77
Skladem (1 ks)
1 450 Kč

Tradiční severský nůž (puukko), vhodný na všechny běžné činnosti v přírodě, na lovu nebo i pro každodenní použití. Rukojeť z březového dřeva s vložkami ze sobího parohu...

14190
Nůž Morakniv Basic 546 - 2019 Edition
250 Kč

Limitovaná edice z roku 2019 přináší tento klasický nůž v nových barvách. Mora Basic je univerzální pracovní nůž. Jediný rozdíl oproti modelu 511 je použitá nerezová ocel...

13451
Nůž Morakniv Basic 546 Limited Edition 2024 (S)
250 Kč

Řemeselný nůž pro různorodé využití o délce čepele 9,1 cm. Čepel je vyrobena z nerezavějící oceli a rukojeť z polymeru.

14282
Nůž Morakniv Bushcraft Black
1 080 Kč

Oblíbený nůž do přírody. Nůž Mora Bushcraft má čepel z kvalitní švédské uhlíkové oceli typu C100 zakalené na tvrdost 58-60HRC s černou povrchovou úpravou. Čepel se díky uhlíkové...

10791
Nůž Morakniv Bushcraft Survival Black
1 890 Kč

Nože ze série Bushcraft jsou známé svou skvělou ergonomií a praktičností. Uhlíková ocel C100 tvrdosti 59-60 HRC tloušťky čepele 3,2 mm vyniká skvělou řezivostí a trvanlivostí...

11742
Nahoru
Další produkty