Najít ten správný nůž v roce 2024 je často jako hledat jehlu v kupě sena. Od toho zde však máte náš Kniland tým. Jak už to bývá každý rok, i tentokrát vám velmi rádi pomůžeme vybrat toho správného společníka do roku 2025 (a všech následujících). Dovedete si představit závěr roku bez našeho top 5 výb...
Blog
Nejoblíbenější nože roku 2024
Top nože pro lovce: Výběr nejlepších kousků
Letos jsme nezapomněli ani na myslivce a rozhodli jsme se zhotovit menší žebříček těch nejlepších loveckých nožů sezóny. Ať už máte omezený budget, hledáte něco kompaktního nebo chcete nůž čistě na kempování, mysleli jsme na každého. Jak by měl vypadat dobrý lovecký nůž?Každý si představí zřejmě ně...
Kuchyňské sady, které vás ohromí v roce 2024: Tipy pro náročné
K čemu byste kupovali nože po kouscích, když si můžete koupit jedinou sadu na míru? Patříte mezi kuchaře, kteří musí mít kuchyňské vybavení za každých okolností sladěné a naopak nesladěné rukojeti v kuchyňské zásuvce vás umí pěkně vykolejit? U nás v Knilandu máme také takové fajnšmekry, a i proto je...
Nejlepší zavírací nože za rok 2024: Top modely a novinky
Rok 2024 přinesl na trh spoustu nových nožů, které v sobě kombinují špičkový design, inovativní technologie a bezkonkurenční kvalitu. V tomto článku se podíváme na nejlepší modely, které oslovily nejen nás v Knilandu, ale staly se oblíbenci i u vás doma. Ať už hledáte dárek pro blízké, chcete potěši...
Japonský výrobce KAI: Jsou nože KAI vyrobeny z „pravého“ damašku? (3.)
Velice oblíbená otázka všech milovníků nožů, na kterou sice existuje jasná odpověď, ale na její pochopení se potřebujeme podívat na tuto problematiku více detailně. Na velké části nožů značky KAI se uvádí, že jsou vyrobeny z damaškové oceli. Jedná se zejména o nože ze série KAI Shun, které jsou sku...
Japonský výrobce KAI: Výroba nožů (2.)
Zajímá vás, jak probíhá proces výroby nožů KAI? Nahlédněte spolu s námi do 11ti kroků, ve kterých popisujeme každou jednu výrobní fázi zvlášť. Je třeba ještě zmínit, že výrobní postupy se liší od nože k noži, ale minimálně pro představu zde naleznete uvedené hlavní procesy ručně vyráběných nožů. Ví...
Japonský výrobce KAI: Historie (1.)
Není japonský nůž jako japonský nůž. Už nás nebaví ten přetlak kolem „pravých“ japonských nožů, které se sice tváří jako japonské, ale ve skutečnosti kolem Japonska ani nešly. Možná vás potěší, že jsme si dali tu námahu a objevili výrobce, který nejenže vyrábí nože v Japonsku, ale cení si tradičních...
Rukojeti japonských nožů
Rukojeť je dalším důležitým faktorem při výběru kuchyňského nože a před samotnou koupí není na škodu být v obrazu ani v této oblasti. Některé materiály mohou být sice na oko přitažlivé, ale vyžadují určitou dávku údržby. Měla by rukojeť disponovat ergonomickým tvarováním nebo raději zvolit všestrann...