Nože Gyuto
Japonské nože Gyuto představují všestranné kuchyňské nože, označované také jako šéfkuchařské nebo nože šéfkuchaře. Délka těchto nožů se pohybuje obvykle mezi 180 – 240 mm a mají téměř vždy oboustranný výbrus. Nic vám nepokrájí zeleninu a maso tak chytře jako nože Gyuto. Široká čepel dokáže odolávat většímu tlaku při náročném sekání, které využijete zejména při krájení tvrdších potravin jako jsou brambory, cibule či celer.
Řazení produktů
Výpis produktů
Japonský kuchyňský nůž gyuto z nerezové oceli DSR-1K6 (Daido). Délka čepele 18 cm, celková délka 30,5 cm. Dřevěná rukojeť.
Exluzivní japonský damaškový nůž typu Gyuto s 21 cm čepelí z práškové oceli SPG2.
Tojiro Shippu Black FD-1593 je japonský kuchyňský nůž typu Gyuto - kuchařský nůž, s čepelí dlouhou 18 cm z damaškové oceli s jádrem z nerezové oceli VG-10. Rukojeť ze dřeva...
Tojiro Shippu FD-596 je japonský kuchyňský nůž typu Gyuto - velký kuchařský nůž, s čepelí dlouhou 27 cm z damaškové oceli s jádrem z nerezové oceli VG-10. Rukojeť ze dřeva...
