Japonské nože

Japonské kuchyňské nože se výrazně odlišují od běžných evropských typů nožů tvarem ale i konstrukcí. Nejběžnějším typem japonského kuchyňského nože je santoku, který je obdobou evropských kuchařských nožů. Kromě santoku se však u nás už začínají používat i jiné typy, jako například nakiri, gyuto, deba nebo yanagiba. Japonské nože se vyznačují skvělými řeznými vlastnostmi, extrémní ostrostí a tvrdostí čepele. Zároveň jsou však poměrně křehké a vyžadují velmi pečlivé zacházení.

V Knilandu najdete kvalitní japonské kuchyňské nože značky Samura a zároveň nože typu santoku od mnoha světových výrobců jako Böker z německého Solingenu, Opinel nebo Victorinox.

101 položek celkem
Sada Kuchyňských nožů Samura Super 5
Sada Kuchyňských nožů Samura Super 5
Není skladem - objednáme pro Vás
7 690 Kč

Sada kuchyňských nožů Samura z modelové řady Super 5. Nože Samura Super 5 jsou exkluzivní kuchyňské nože z japonské ručně kované oceli damaškové oceli (5 vrstev) s jádrem z...

SP5-0220
Sada kuchyňských nožů Samura Kaiju
3 690 Kč

Sada kuchyňských nožů Samura z modelové řady Kaiju. Nože Samura Kaiju jsou kvalitní kuchyňské nože, které nabízejí klasické tvary, rukojeť z odolného kompozitního materiálu...

SKJ-0220
Sada Kuchyňských nožů Samura Blacksmith
5 390 Kč

Sada kuchyňských nožů Samura z modelové řady Blacksmith. Nože Samura Blacksmith jsou exkluzivní kuchyňské nože z ručně kované japonské oceli AUS-8. Sada obsahuje 3 nože -...

SBL-0220
Kuchyňský nůž XIN Cutlery XinCraft Damascus Nakiri XC129
Novinka 2022
4 460 Kč

XIN Cutlery Nakiri je japonský kuchyňský nůž typu nakiri - tradiční japonský tvar nože, který je primárně určen ke krájení zeleniny. Je ideální pro rychlé a precizní krájení a...

XC129
Kuchyňský nůž XIN Cutlery XinCraft Damascus Nakiri XC128
Novinka 2022
4 460 Kč

XIN Cutlery Nakiri je japonský kuchyňský nůž typu nakiri - tradiční japonský tvar nože, který je primárně určen ke krájení zeleniny. Je ideální pro rychlé a precizní krájení a...

XC128
Kuchyňský nůž XIN Cutlery XinCare Kiritsuke White Black
Novinka 2021
2 330 Kč

Kuchyňský nůž tvaru Kiritsuke Gyuto. Tento tvar čepele se vyznačuje objstranným výbrusem a je kombinací tvarů Nakiri a Sujihiki. Díky oboustrannému výbrusu je nůž typu Kiritsuke...

XC101
Kuchyňský nůž XIN Cutlery XinCare Kiritsuke Red Black
Novinka 2021
2 330 Kč

Kuchyňský nůž tvaru Kiritsuke Gyuto. Tento tvar čepele se vyznačuje objstranným výbrusem a je kombinací tvarů Nakiri a Sujihiki. Díky oboustrannému výbrusu je nůž typu Kiritsuke...

XC102
Kuchyňský nůž XIN Cutlery XinCare Chef White Black
Novinka 2021
2 230 Kč

Všestranný kuchařský nůž, vhodný na práci se zeleninou, rybami a masem. Specialitou tohoto nože je čepel délky 19,3 cm z oceli 304C, která má antibateriální vlastnosti, v...

XC103
Kuchyňský nůž XIN Cutlery XinCare Chef Red Black
Novinka 2021
Kuchyňský nůž XIN Cutlery XinCare Chef Red Black
Není skladem - objednáme pro Vás
2 230 Kč

Všestranný kuchařský nůž, vhodný na práci se zeleninou, rybami a masem. Specialitou tohoto nože je čepel délky 19,3 cm z oceli 304C, která má antibateriální vlastnosti, v...

XC104
Kuchyňský nůž Victorinox GRAND MAÎTRE 7.7323.17G Santoku 17 cm
2 720 Kč –1 %
2 700 Kč

Exkluzivní švýcarský kuchyňský nůž s rukojetí z termoplastického polymeru (POM) a čepelí dlouhou 17 cm. Nůž je zhotoven z jednoho kusu chrom-molybden-vanadové oceli X50CrMoV15 a...

VX7.7323.17G
Kuchyňský nůž Victorinox GRAND MAÎTRE 7.7303.17G Santoku 17 cm
Akce
2 320 Kč –13 %
2 030 Kč

Exkluzivní švýcarský kuchyňský nůž s rukojetí z termoplastického polymeru (POM) a čepelí dlouhou 17 cm. Nůž je zhotoven z jednoho kusu chrom-molybden-vanadové oceli X50CrMoV15 a...

VX7.7303.17G
Kuchyňský nůž Victorinox 6.9050.17KG Swiss Modern Santoku 17 cm
Akce
2 020 Kč –13 %
1 760 Kč

Švýcarský kuchyňský nůž s rukojetí z ořechového dřeva a čepelí délky 17 cm z kvalitní nerezové oceli. Nůž typu santoku je ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání.

VX6.9050.17KG
Kuchyňský nůž Victorinox 6.9010.22G Swiss Modern Carving 22 cm
Akce
1 810 Kč –12 %
1 600 Kč

Švýcarský kuchyňský nůž s rukojetí z ořechového dřeva a čepelí délky 22 cm z kvalitní nerezové oceli. Nůž určený na precizní krájení a plátkování masa.

VX6.9010.22G
Kuchyňský nůž Victorinox 6.9010.15G Swiss Modern Univerzálny 15 cm
Akce
1 620 Kč –13 %
1 410 Kč

Švýcarský kuchyňský nůž s rukojetí z ořechového dřeva a čepelí dlouhou 15 cm z kvalitní nerezové oceli. Univerzální nůž na všechny běžné činnosti v kuchyni.

VX6.9010.15G
Kuchyňský nůž Victorinox 6.8520.17G Rosewood Santoku 17 cm
1 360 Kč –1 %
1 340 Kč

VX6.8520.17G
Kuchyňský nůž Victorinox 6.8500.17G Rosewood Santoku 17 cm
1 340 Kč

Švýcarský kuchyňský nůž s rukojetí z palisandrového dřeva a čepelí délky 17 cm z kvalitní nerezové oceli. Nůž typu santoku je ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání....

VX6.8500.17G
Kuchyňský nůž Tsubazo Sashimi 21,7 cm
2 460 Kč

Tsubazo Sashimi je japonský kuchyňský nůž typu sujihiki. Nůž sujihiki má dlouhou, úzkou čepel a oboustranný výbrus. Je určen především ke krájení větších kusů masa a ryb na...

340422
Nahoru
Další produkty