Nože Santoku
Japonské nože Santoku jsou víceúčelové kuchyňské nože, které se používají ke krájení zeleniny, masa a ryb. Pojmem Santoku se zvykne v Japonsku označovat „nůž tří ctností“, což ještě více podtrhuje jeho univerzálnost. Typická délka čepele se pohybuje mezi 150 – 180 mm a ostří má téměř vždy oboustranný výbrus. Konstrukčně se jedná o středně velký nůž, díky čemuž nepotřebujete mnoho místa na zpracování surovin. Santoku je pro svoji všestrannost samozřejmostí mnoha kuchyní.
Řazení produktů
Výpis produktů
Japonský kuchyňský nůž santoku z nerezové oceli DSR-1K6 (Daido). Délka čepele 16,5 cm, celková délka 29 cm. Dřevěná rukojeť.
Kuchyňský nůž Böker Damascus Black Santoku z damaškové oceli s rukojetí ze dřeva pakka. Délka čepele je 17,2 cm.
Kuchyňský nůž Böker Damascus Olive Santoku z damaškové oceli s rukojetí z olivového dřeva. Délka čepele je 17,2 cm.
Extrémně ostrý nůž Dellinger Rosewood Santoku Damascus z japonské oceli o délce ostří 18,5 cm hravě zvládne krájení všech druhů materiálů. Bude vaším společníkem při práci s...
