Tojiro DP

Japonské kuchyňské nože Tojiro DP jsou vyrobeny z velmi tvrdé japonské nerezové oceli VG-10, která dosahuje tvrdosti až 61 HRC. Jsou to japonské nože s evropským designem a oboustranným výbrusem čepele, na který jsme v Evropě zvyklí.

Čepel nože Tojiro DP je vyrobena ze tří vrstev oceli. Taková vrstvená konstrukce čepele je typická pro tradiční japonské nože. Střední vrstva (jádro) z nerezové oceli VG-10 je z boků chráněna měkčí nerezovou ocelí. Ocel VG10 je velmi tvrdá a dodává noži excelentní řezné vlastnosti a vysokou ostrost. Měkká ocel na bocích dodává čepeli odolnost a usnadňuje broušení. Jelikož se jedná o nerezovou ocel, čepel nevyžaduje tak precizní péči jako nože z uhlíkové oceli.

Nůž Tojiro DP přináší kombinaci prvotřídní japonské kvality zpracování a evropského designu. Samozřejmostí jsou vynikající řezné vlastnosti nožů a extrémní ostrost.

13 položek celkem
Kuchyňský nůž Tojiro DP VG10 Gyuto 27 cm kuchařský F-810
5 690 Kč

Kuchyňský nůž Tojiro DP VG-10 Gyuto s délkou čepele 27 cm z japonské nerezové oceli VG-10 a pevnou plastovou rukojetí.

F-810
Kuchyňský nůž Tojiro DP VG10 Santoku 17 cm F-503
3 200 Kč

Kuchyňský nůž Tojiro DP VG-10 Santoku s délkou čepele 17 cm z japonské nerezové oceli VG-10 a pevnou plastovou rukojetí.

F-503
Kuchyňský nůž Tojiro DP VG10 Boning 15 cm vykosťovací F-803
3 430 Kč

Kuchyňský nůž Tojiro DP VG-10 Boning s délkou čepele 15 cm z japonské nerezové oceli VG-10 a pevnou plastovou rukojetí.

F-803
Kuchyňský nůž Tojiro DP VG10 Gyuto 18 cm kuchařský F-807
3 250 Kč

Kuchyňský nůž Tojiro DP VG-10 Gyuto s délkou čepele 18 cm z japonské nerezové oceli VG-10 a pevnou plastovou rukojetí.

F-807
Kuchyňský nůž Tojiro DP VG10 Gyuto 21 cm kuchařský F-808
3 540 Kč

Kuchyňský nůž Tojiro DP VG-10 Gyuto s délkou čepele 21 cm z japonské nerezové oceli VG-10 a pevnou plastovou rukojetí.

F-808
Kuchyňský nůž Tojiro DP VG10 Kiritsuke 16 cm F-795
3 070 Kč

Kuchyňský nůž Tojiro DP VG-10 Kiritsuke s délkou čepele 16 cm z japonské nerezové oceli VG-10 a pevnou plastovou rukojetí.

F-795
Kuchyňský nůž Tojiro DP VG10 Kiritsuke 21 cm F-796
3 670 Kč

Kuchyňský nůž Tojiro DP VG-10 Kiritsuke s délkou čepele 21 cm z japonské nerezové oceli VG-10 a pevnou plastovou rukojetí.

F-796
Kuchyňský nůž Tojiro DP VG10 Nakiri 16,5 cm F-502
3 200 Kč

Kuchyňský nůž Tojiro DP VG-10 Nakiri o délce čepele 16,5 cm z japonské nerezové oceli VG-10 a pevnou plastovou rukojetí.

F-502
Tojiro F 800 01
2 120 Kč

Kuchyňský nůž Tojiro DP VG-10 Paring o délce čepele 9 cm z japonské nerezové oceli VG-10 a pevnou plastovou rukojetí.

F-800
Kuchyňský nůž Tojiro DP VG10 Petty 15 cm F-802
2 490 Kč

Kuchyňský nůž Tojiro DP VG-10 Petty s délkou čepele 15 cm z japonské nerezové oceli VG-10 a pevnou plastovou rukojetí.

F-802
Kuchyňský nůž Tojiro DP VG10 Petty 18 cm F-798
2 650 Kč

Kuchyňský nůž Tojiro DP VG-10 Petty s délkou čepele 18 cm z japonské nerezové oceli VG-10 a pevnou plastovou rukojetí.

F-798
Kuchyňský nůž Tojiro DP VG10 Sujihiki 27 cm F-806
5 690 Kč

Kuchyňský nůž Tojiro DP VG-10 Sujihiki o délce čepele 27 cm z japonské nerezové oceli VG-10 a pevnou plastovou rukojetí.

F-806
Kuchyňský nůž Tojiro DP VG10 Gyuto 24 cm kuchařský F-809
4 560 Kč

Kuchyňský nůž Tojiro DP VG-10 Gyuto s délkou čepele 24 cm z japonské nerezové oceli VG-10 a pevnou plastovou rukojetí.

F-809