Tojiro Shirogami Double Bevel

Japonské kuchyňské nože Tojiro Shirogami Double Bevel jsou vyrobeny z vrstvené oceli s jádrem z velmi tvrdé tradiční japonské uhlíkové oceli Shirogami, známé také jako White paper steel, která dosahuje tvrdosti až 61 HRC. Jsou to tradiční japonské nože s oboustranným výbrusem čepele, na který jsme v Evropě zvyklí. Nože Tojiro Shirogami Double Bevel nabízí kombinaci prvotřídních japonských materiálů, elegantní vzhled a vynikající řezné vlastnosti. Jelikož nože jsou vyrobeny z uhlíkové oceli, čepel vyžaduje pravidelnou péči, aby se zabránilo korozi. Odměnou za pravidelnou péči vám bude krásný, funkční a originální nůž na celý život.

5 položek celkem
Kuchyňský nůž Tojiro Shirogami Double Bevel Nakiri F-702A 16,5 cm
1 680 Kč

Japonský kuchyňský nůž typu Nakiri s čepelí dlouhou 16,5 cm z prvotřídní japonské oceli Shirogami (známá také jako White paper steel) se saténovou povrchovou úpravou. Rukojeť ze...

F-702A
Kuchyňský nůž Tojiro Shirogami Double Bevel Santoku F-701A 16,5 cm
1 680 Kč

Japonský kuchyňský nůž typu Santoku s čepelí dlouhou 16,5 cm z prvotřídní japonské oceli Shirogami (známá také jako White paper steel). Rukojeť ze dřeva magnólie ve tvaru D je...

F-701A
Kuchyňský nůž Tojiro Shirogami Double Bevel Nakiri F-699 16,5 cm
1 860 Kč

Japonský kuchyňský nůž typu Nakiri s čepelí dlouhou 16,5 cm z prvotřídní japonské oceli Shirogami (známá také jako White paper steel). Rukojeť ze dřeva magnólie ve tvaru D je...

F-699
Kuchyňský nůž Tojiro Shirogami Double Bevel Gyuto F-695 Nůž šéfkucháře 24 cm
3 280 Kč

Japonský kuchyňský nůž typu gyuto - velký kuchařský nůž, s čepelí dlouhou 24 cm z prvotřídní japonské oceli Shirogami (známá také jako White paper steel). Rukojeť ze dřeva...

F-695
Kuchyňský nůž Tojiro Shirogami Double Bevel Petty F-691 Univerzální 12 cm
1 520 Kč

Japonský kuchyňský nůž typu petty - menší univerzální nůž, s čepelí dlouhou 12 cm z prvotřídní japonské oceli Shirogami (známá také jako White paper steel). Rukojeť ze dřeva...

F-691