Kuchyňské nože
Profesionální kuchyňský nůž je neocenitelným pomocníkem v každé kuchyni. Přemýšlíte jaké kuchyňské nože koupit? Máme široký výběr kuchyňských nožů světových značek. Jaké nože do kuchyně tedy u nás naleznete? Základem je kuchařský nůž, japonské kuchyňské nože, řeznické nože, filetovací nože, nůž santoku nebo malé nožíky na zeleninu. Můžete zakoupit jednotlivé nože, nebo celou sadu nožů. V případě, že potřebujete pomoci s výběrem, přečtěte si článek: Jak vybrat kuchyňský nůž.
V Knilandu naleznete kvalitní kuchyňské nože z celého světa – tradiční japonské nože Tojiro, Kanetsune Seki nebo Kai, profi kuchyňské nože Böker z německého Solingenu, francouzské kuchyňské nože Opinel, jednoduché a vysoce kvalitní švédské nože Frosts (Mora), moderní nože Samura nebo světoznámé švýcarské kuchyňské nože Victorinox. Jako dárek je vhodná např. sada kuchyňských nožů.
-
Sady kuchyňských nožů
-
Japonské nože
-
Kuchařské nože FAV
-
Řeznické nože
-
Filetovací nože
-
Univerzální kuchyňské nože
-
Nože na zeleninu a ovoce
-
Nože na chléb
-
Plátkovací nože
-
Sekáčky
-
Steakové nože
-
Vidličky na maso
-
Stojany a držáky pro kuchyňské nože
-
Rukavice proti pořezání
-
Kuchyňské nože Böker
-
Kuchyňské nože Dick
-
Kuchyňské nože Frosts (Mora)
-
Japonské nože KAI
-
Kuchyňské nože Samura
-
Japonské nože Satake
-
Kuchyňské nože Opinel
-
Kuchyňské nože Tojiro
-
Kuchyňské nože Victorinox
-
Kuchyňské nože Wüsthof
-min.jpg)
Řazení produktů
Výpis produktů
Exkluzivní kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 15 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Rukojeť z kompozitního materiálu G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek....
Exkluzivní kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 12 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Rukojeť z kompozitního materiálu G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek....
Kuchyňský nůž s 20 cm čepelí z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť z G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek. Kuchařský nůž se širokou a zakřivenou čepelí pro...
Kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 12,5 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť z G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek. Univerzální nůž na všechny běžné činnosti v...
Luxusní sada kuchyňských nožů Samura z modelové řady Mo-V. Nože Samura Mo-V patří mezi prémiové kuchyňské nože a nabízejí spojení nejlepších vlastností japonských a evropských...
Extrémně ostrý nůž Dellinger Okami Kiritsuke Chef z japonské nerezové oceli o délce ostří 19,5 cm se může pochlubit svým všestranným využitím. Čepel je zúžena do špičky jako u...
Tradiční srbský nůž šéfkucháře. Perfektní na řezání, sekání, krájení a krájení na kostky. Ne příliš těžký, ale výkonný sekáček s čepelí ostrou jako žiletka a s konvexním...
Kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 21,8 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť z G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek. Filetovací nůž určený pro práci s rybami a...
Kuchyňský nůž s rukojetí z G10 a čepelí dlouhou 18,5 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Nůž je určen pro krájení chleba a pečiva.
Kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 18 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť z G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek. Nůž typu santoku je ideální pro rychlé a...
Kuchyňský sekáček s čepelí dlouhou 18 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8 s povrchovou úpravou stonewash. Rukojeť z G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek. Sekáč je...
Kuchyňský nůž evropského typu s čepelí dlouhou 8,8 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť z kompozitního materiálu G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek. Nůž...
Exkluzivní kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 18 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť z kompozitního materiálu G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek. Nůž typu...
Sada kuchyňských nožů Samura z modelové řady Damascus. Kuchyňské nože Samura Damascus jsou opravdovým klenotem mezi kuchyňskými noži. Přinášejí kombinaci tenké a extrémně ostré...
Sada kuchyňských nožů Samura z modelové řady PRO-S. Kuchyňské nože Samura PRO-S přinášejí kombinaci extrémně ostré čepele z japonské nerezové oceli AUS-8 a pevné rukojeti z...
Kuchařský nůž Dellinger Okami Big Chef vyrobený z japonské nerezové oceli o délce ostří 19 cm je vhodný ke krájení všech druhů surovin ve vaší domácnosti. Ostří zúžené do tvaru...
Extrémně ostrý nůž Dellinger Okami Chef z japonské nerezové oceli o délce ostří 20 cm je vhodný ke krájení všech druhů surovin ve vaší kuchyni. Ostří zúžené do tvaru špičky má...
Mimořádně ostrý nůž Dellinger Okami z japonské oceli o délce ostří 22,5 cm je ideální pro krájení tenkých plátků. Nezáleží na tom, jestli budete krájet sýrové nebo hotové maso –...
Mimořádně ostrý nůž Dellinger Okami Santoku z japonské oceli o délce ostří 18 cm vhodný ke krájení všech druhů surovin ve vaší domácnosti. Využijete jí při práci s masovými...
Mimořádně ostrý nůž Dellinger Okami z japonské nerezové oceli o délce ostří 14,5 cm je vhodný pro vykosťování a snadnou práci s masem. Pokud nechcete strávit celé odpoledne...
Vykosťovací nůž Dellinger German Samurai Boning s délkou čepele 15 cm vytvořený pro snadnou práci s masem. Nůž učiní z vykosťování masa rázem vaši oblíbenou aktivitu, protože v...
Nůž pro šéfkuchaře v japonském provedení Dellinger Samurai Chef o délce ostří 20 cm představuje kvalitní nástroj se všestranným využitím. Ostří zúžené do tvaru špičky má ideální...
Extrémně ostrý nůž v japonském provedení Dellinger Samurai Nakiri o délce ostří 16,5 cm se ve vaší kuchyni zhostí sekání nejrůznějších druhů zeleniny. Tvarem vám možná bude...
Exkluzivní kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 20 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Rukojeť z kompozitního materiálu G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek....
Tipy jak prodloužit životnost vašich kuchyňských nožů
Mytí a čištění nožů
Mytí v myčce nádobí představuje sice nejméně pracnou možnost jak vyčistit vaše nože, ve skutečnosti je to však u většiny typů nejhorší možná alternativa mytí. I v případech, kdy výrobce uvádí možnost mýt nože v myčce na nádobí, je už jen kvůli životnosti nože mnohem vhodnější zvolit ruční mytí. Nože s dřevěnou rukojetí nevkládejte do myček nádobí za žádných okolností. Používání agresivních čisticích prostředků ve formě kapslí může způsobit nenapravitelné poškození vašeho nože. Navíc nože mohou narazit do jiných kuchyňských nástrojů v myčce nádobí. Proto doporučujeme všechny kuchyňské nože mýt ručně a následně je důkladně osušit.
Ostření nožů
Pro zachování těch nejlepších řezných vlastností musí být každý nůž čas od času nabroušen. Ideální je používat před každým vařením kovovou ocílku, která vám pomůže zachovat nože déle naostřené. V případě, že jsou vaše nože citelně otupělé je ideální použít brusný kámen, brusnou sadu nebo elektrickou brusku. Více o broušení nožů se dozvíte v samostatné kategorii broušení.
Bezpečné uskladnění nožů
Lidé mají v oblibě uskladňovat své nože v kuchyňských šuplících s ostatními ostrými nástroji, které však mohou natrvalo poškodit čepel nožů. Chcete-li přesto skladovat nože v zásuvce, doporučujeme vám zakoupení chráničů na ostří. Ideální možností jsou stojany na nože, které naleznete v provedeních jako magnetické lišty, držáky nebo dřevěné bloky, které vám nože nejen ochrání, ale také vám zpřehlední uložení nožů, čímž si urychlíte přípravu jídla ve vaší kuchyni.