Kovové ocílky
Kovové ocílky slouží k udržování a jemnému vyrovnání ostří vašeho nože a neodstraňují při tom žádný materiál z čepele. Používání kovových ocílek vám dokáže prodloužit životnost nožů. Kovové ocílky vám sice pomáhají udržovat čepel ostrou, avšak nepoužívejte je jako náhradu za brusné systémy.
#ShowMore#
Kdy používat kovovou ocílku?
Kovové ocílky jsou vhodné pro nože s tvrdostí oceli do 60 HRC, které mají jen velmi zanedbatelné otupení. Kovové ocílky můžete používat na pravidelné bázi po každém použití nože. Tahejte kuchyňským nožem po ocílce asi 5 až 10krát. Po tomto postupu bude váš nůž připraven k použití.
Kdy nepoužívat kovovou ocílku?
Kovové ocílky jsou prakticky nepoužitelné na příliš otupené nože. Také je nepoužívejte na nože s tvrdostí oceli 60 HRC a více (například japonské nože).
Ocílka Dick ze série 1905, kulatého tvaru. Celková délka je 37 cm, délka brusné části 25 cm.
Ocílka Victorinox s kulatým brusivem, dřevěnou rukojetí a kroužkem na zavěšení. Délka brusiva 27 cm.
Ocílka s kulatým brusivem, plastovou rukojetí a kroužkem na zavěšení. Délka brusiva 27 cm.
Ocílka Victorinox s kulatým brusivem, dřevěnou rukojetí a kroužkem na zavěšení. Délka brusiva 27 cm.
Ocílka s kulatým brusivem a rukojetí z palisandrového dřeva. Délka brusiva 20 cm.
Ocílka Victorinox s kulatým brusivem, plastovou rukojetí a kroužkem na zavěšení. Délka brusiva 30 cm.
Ocílka Victorinox s kulatým brusivem, plastovou rukojetí a kroužkem na zavěšení. Délka brusiva 30 cm.
