Kuchyňský nůž Samura Super 5 Nakiri
Kód: SP5-0043
Související produkty
Detailní popis produktu
Nože Samura Super 5 jsou exkluzivní kuchyňské nože, které nabízejí tradiční japonské tvary, rukojeť z odolného kompozitního materiálu micarta a čepele z japonské ručně kované oceli damaškové oceli (5 vrstev) s jádrem z oceli VG-10. Jádro z VG-10 je velmi tvrdé a dosahuje tvrdost až 61 HRC. Díky tomu zůstanou nože ostré velmi dlouhý čas. Výhodou ručně kované oceli je její vysoká odolnost a spolehlivost a také netradiční vzhled, protože každý kus je originální. Povrchová úprava čepele hammered steel působí velmi poutavě a zajišťuje plynulé krájení, aniž by se krájené jídlo lepilo na nůž. Nůž je balen ve velmi pěkném plátěném obalu v japonském stylu a uložen v dárkové krabičce.
Nůž má rukojeť z odolného kompozitního materiálu micarta. Tento materiál je velmi pevný, odolný vůči vlhkosti a "teplý" na dotek.
Čepel délky 17,1 cm z jednoho kusu japonské ručně kované oceli damaškové oceli (5 vrstev) s jádrem z oceli VG-10. Čepel je extrémně ostrá a nabízí výborné řezné vlastnosti.
Využití: nakiri je tradiční japonský tvar nože. Je ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání zeleniny, bylinek apod.
Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Japonské nože |
|---|---|
| Druh kuchyňského nože: | Nakiri |
| Kategorie délky čepele: | 15,00 - 19,99 cm |
| Druh oceli: | Damašková ocel |
| Materiál čepele: | VG-10 |
| Materiál rukojeti: | Micarta |
| Celková délka: | 17,1 cm |
| Délka čepele: | 31,5 cm |
| Tvrdost čepele: | 61 HRC |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.