Kuchyňský nůž Samura Okinawa Yanagiba 27 cm
Kód: SO-0111Související produkty
Detailní popis produktu
Kuchyňské nože Samura ze série Okinawa přinášejí tradiční japonské tvary nožů ve spojení se spolehlivostí japonské oceli AUS-8. Jsou dobře vyvážené, velmi kvalitní a mají poutavý design tradičních japonských nožů. Dodávají se v pěkné krabičce, takže jsou vhodné i jako dárek.
Nůž má oválnou rukojeť z palisandrového dřeva, zakončenou černým bolstrom.
Čepel z jednoho kusu japonské nerezové oceli AUS-8 s jednostranným výbrusem je dlouhá 27 cm.
Využití: yanagiba je tradiční japonský tvar nože. Je ideální na precizní krájení tenkých plátků, proto se využívá i při práci s rybami a přípravě sushi a sashimi.
Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Japonské nože |
|---|---|
| Druh kuchyňského nože: | Yanagiba |
| Druh oceli: | Nerezová ocel |
| Materiál čepele: | AUS-8 |
| Materiál rukojeti: | Dřevo |
| Celková délka: | 42 cm |
| Délka čepele: | 27 cm |
| Délka čepele (od - do): | nad 25 cm |
| Hmotnost: | 222 g |
| Tvrdost čepele: | 59 HRC |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
