Tsubazo

Tsubazo Santoku je klasický japonský kuchyňský nůž. Tvar Santoku je velmi univerzální, využijete jej při krájení masa, ryb nebo zeleniny. Má oboustranný výbrus a kombinuje dobré...

Japonský kuchyňský nůž typu petty - menší univerzální nůž do kuchyně, s čepelí dlouhou 13 cm z japonské nerezové oceli Daido 1K6. Čepel má tepaný povrch, díky čemuž se krájené...

Tsubazo Nakiri je japonský kuchyňský nůž typu nakiri - tradiční japonský tvar nože, který je primárně určen ke krájení zeleniny. Je ideální pro rychlé a precizní krájení a...

Tsubazo Sashimi je japonský kuchyňský nůž typu sujihiki. Nůž sujihiki má dlouhou, úzkou čepel a oboustranný výbrus. Je určen především ke krájení větších kusů masa a ryb na...