Kuchyňský nůž Tsubazo Santoku 17,6 cm
Kód: 340218Související produkty
Detailní popis produktu
Tsubazo Santoku je klasický japonský kuchyňský nůž. Tvar Santoku je velmi univerzální, využijete jej při krájení masa, ryb nebo zeleniny. Má oboustranný výbrus a kombinuje dobré vlastnosti nožů Gyuto a Nakiri – je velmi univerzální. Čepel dlouhá 17,6 cm je vyrobena z japonské nerezové oceli Daido 1K6, která vyžaduje pouze minimální péči a je téměř bezúdržbová. Čepel má tepaný povrch čímž se minimalizuje lepení krájených potravin na nůž. Zároveň je čepel poměrně tenká, což dodává noži skvělé řezné vlastnosti. Nůž je vyroben v Japonsku.
Nůž má rukojeť ze dřeva Pakkawood. Rukojeť má symetrický oválný tvar, díky čemuž je vhodná pro praváky i leváky. Zároveň je velmi příjemná na omak. Rukojeť je zakončena prstencem z polypropylenu.
Údržba: Doporučujeme jemné ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž omýt a otřít do sucha.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Japonské nože |
---|---|
Druh kuchyňského nože: | Santoku |
Kategorie délky čepele: | 15,00 - 19,99 cm |
Druh oceli: | Nerezová ocel |
Materiál čepele: | Daido 1K6 |
Materiál rukojeti: | Dřevo |
Celková délka: | 29,8 cm |
Délka čepele: | 17,6 cm |
Délka rukojeti: | 12,2 cm |
Hmotnost: | 130 g |
Povrchová úprava čepele: | Hammered |
Země původu: | Japonsko |
Položka byla vyprodána… |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.