Kuchyňské nože
Profesionální kuchyňský nůž je neocenitelným pomocníkem v každé kuchyni. Přemýšlíte jaké kuchyňské nože koupit? Máme široký výběr kuchyňských nožů světových značek. Jaké nože do kuchyně tedy u nás naleznete? Základem je kuchařský nůž, japonské kuchyňské nože, řeznické nože, filetovací nože, nůž santoku nebo malé nožíky na zeleninu. Můžete zakoupit jednotlivé nože, nebo celou sadu nožů. V případě, že potřebujete pomoci s výběrem, přečtěte si článek: Jak vybrat kuchyňský nůž.
V Knilandu naleznete kvalitní kuchyňské nože z celého světa – tradiční japonské nože Tojiro, Kanetsune Seki nebo Kai, profi kuchyňské nože Böker z německého Solingenu, francouzské kuchyňské nože Opinel, jednoduché a vysoce kvalitní švédské nože Frosts (Mora), moderní nože Samura nebo světoznámé švýcarské kuchyňské nože Victorinox. Jako dárek je vhodná např. sada kuchyňských nožů.
-
Sady kuchyňských nožů
-
Japonské nože
-
Kuchařské nože FAV
-
Řeznické nože
-
Filetovací nože
-
Univerzální kuchyňské nože
-
Nože na zeleninu a ovoce
-
Nože na chléb
-
Plátkovací nože
-
Sekáčky
-
Steakové nože
-
Vidličky na maso
-
Kuchyňské náčiní
-
Stojany a držáky pro kuchyňské nože
-
Rukavice proti pořezání
-
Pouzdra na kuchyňské nože
-
Kuchyňské nože Böker
-
Kuchyňské nože Dick
-
Kuchyňské nože Frosts (Mora)
-
Japonské nože KAI
-
Kuchyňské nože Samura
-
Japonské nože Satake
-
Kuchyňské nože Opinel
-
Kuchyňské nože Tojiro
-
Kuchyňské nože Victorinox
-
Kuchyňské nože Wüsthof
-min.jpg)
Řazení produktů
Výpis produktů
Kuchyňský nůž na ovoce a zeleninu typu Paring z damaškové oceli s jádrem z oceli VG-10. Délka čepele 7,5 cm, celková délka 18 cm. Rukojeť ze dřeva platanu.
Luxusní kuchyňský nůž Böker z modelové řady Forge. Univerzální nůž na běžné kuchyňské činnosti. Má integrální konstrukci, vyrobený z chrom-molybden-vanadové oceli X50CrMoV15,...
Kuchyňský nůž F.Dick ProDynamic typu Tourne je menší nůž se zakřivenou čepelí o délce 5 cm, vhodný k očištění ovoce, zeleniny a činnosti vyžadující precizní práci s nožem. Čepel...
Exkluzivní kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 9,8 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Rukojeť z micarty je pevná, odolná a příjemná na dotek. Nůž využijete...
Exkluzivní kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 8,7 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Rukojeť z kompozitního materiálu G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek. Nůž...
Kuchyňský nůž Samura Harakiri s čepelí dlouhou 9,9 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť z ABS plastu je pevná, odolná a příjemná na dotek. Nůž využijete...
Kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 7,8 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť ze dřeva pakawood je pevná a odolná vůči vlhkosti. Nůž využijete především při práci se...
Švýcarský kuchyňský nůž na krájení zeleniny a ovoce. Zoubkovaná nerezová čepel délky 8 cm, celková délka 18,9 cm. Zelenomodrá plastová rukojeť.
Kuchyňský nůž Böker Core Professional loupací z oceli X50CrMoV15 a plastovou rukojetí. Délka čepele je 7 cm.
Kuchyňský nůž Böker Core Professional na zeleninu z oceli X50CrMoV15 a plastovou rukojetí. Délka čepele je 9 cm.
Kuchyňský nůž na zeleninu Böker Core Wood z oceli X50CrMoV15 a rukojetí z ořechového dřeva. Délka čepele je 9 cm.
Kuchyňský nůž Böker Core Wood na zeleninu z oceli X50CrMoV15 a rukojetí z ořechového dřeva. Délka čepele je 9 cm.
Luxusní kuchyňský nůž Böker z modelové řady Forge.Univerzální nůž na běžné kuchyňské činnosti, vhodný zejména na práci se zeleninou a ovocem. Má integrální konstrukci, vyrobený...
Extrémně ostrý nůž Dellinger Rosewood Paring Damascus s odolnou krátkou čepelí bude v kuchyni skvělým společníkem pro čištění a krájení ovoce či zeleniny. Rozhodně jej využijete...
Kuchyňský nůž typu paring je menší nůž s čepelí o délce 9 cm, univerzální nůž pro běžné kuchyňské činnosti, vhodný zejména pro práci se zeleninou a ovocem. Čepel nože je...
Kuchyňský nůž F.Dick ProDynamic typu paring, s čepelí o délce 8 cm má univerzální použití v kuchyni jako zpracování ovoce, zeleniny a podobně. Čepel nože je vyrobena z X55CrMo14...
Kuchyňský nůž na zeleninu a ovoce F.Dick ProDynamic, se zoubkovanou čepelí o délce 9 cm s univerzálním použitím v kuchyni na zpracování ovoce, zeleniny a podobně. Čepel nože je...
Kuchyňský nůž typu paring je menší nůž s čepelí o délce 9 cm, univerzální nůž pro běžné kuchyňské činnosti, vhodný zejména pro práci se zeleninou a ovocem. Čepel nože je...
Kuchyňský nůž typu Tourne je menší nůž se zakřivenou čepelí o délce 7 cm, vhodný pro očištění ovoce, zeleniny a činnosti vyžadující precizní práci s nožem. Čepel nože je...
Kuchyňský nůž F.Dick Superior typu paring je malý nůž s čepelí o délce 7 cm, univerzální nůž pro běžné kuchyňské činnosti, vhodný zejména pro práci se zeleninou a ovocem. Čepel...
Kuchyňský nůž F.Dick Superior typu Tourne je menší nůž se zakřivenou čepelí o délce 6 cm, vhodný k očištění ovoce, zeleniny a činnosti vyžadující precizní práci s nožem. Čepel...
Japonský nůž KAI Seki Magoroku Composite na zeleninu z nerezavějící oceli VG 10 s rukojetí ze světlého dřeva pakka. Délka čepele je 9 cm.
Kuchyňský nůž KAI Shun Classic na zeleninu z damaškové oceli s rukojetí z černého dřeva pakka. Délka čepele je 8,5 cm.
Japonský nůž KAI Shun Nagare na zeleninu z damaškové oceli s rukojetí z šedo-černého dřeva pakka. Délka čepele je 9 cm.
Tipy jak prodloužit životnost vašich kuchyňských nožů
Mytí a čištění nožů
Mytí v myčce nádobí představuje sice nejméně pracnou možnost jak vyčistit vaše nože, ve skutečnosti je to však u většiny typů nejhorší možná alternativa mytí. I v případech, kdy výrobce uvádí možnost mýt nože v myčce na nádobí, je už jen kvůli životnosti nože mnohem vhodnější zvolit ruční mytí. Nože s dřevěnou rukojetí nevkládejte do myček nádobí za žádných okolností. Používání agresivních čisticích prostředků ve formě kapslí může způsobit nenapravitelné poškození vašeho nože. Navíc nože mohou narazit do jiných kuchyňských nástrojů v myčce nádobí. Proto doporučujeme všechny kuchyňské nože mýt ručně a následně je důkladně osušit.
Ostření nožů
Pro zachování těch nejlepších řezných vlastností musí být každý nůž čas od času nabroušen. Ideální je používat před každým vařením kovovou ocílku, která vám pomůže zachovat nože déle naostřené. V případě, že jsou vaše nože citelně otupělé je ideální použít brusný kámen, brusnou sadu nebo elektrickou brusku. Více o broušení nožů se dozvíte v samostatné kategorii broušení.
Bezpečné uskladnění nožů
Lidé mají v oblibě uskladňovat své nože v kuchyňských šuplících s ostatními ostrými nástroji, které však mohou natrvalo poškodit čepel nožů. Chcete-li přesto skladovat nože v zásuvce, doporučujeme vám zakoupení chráničů na ostří. Ideální možností jsou stojany na nože, které naleznete v provedeních jako magnetické lišty, držáky nebo dřevěné bloky, které vám nože nejen ochrání, ale také vám zpřehlední uložení nožů, čímž si urychlíte přípravu jídla ve vaší kuchyni.