Kuchyňský nůž Böker Core Wood nůž na zeleninu 9 cm

Detailní popis produktu

Kuchyňský nůž na zeleninu Böker Core Wood

Kuchyňský nůž na zeleninu Böker Core Wood o délce čepele 9 cm je výsledkem spojení téměř 150 letých zkušeností manufaktury nožů v Solingenu se zkušenostmi předních německých maloobchodníků. Série se opírá právě o odbornost maloobchodních prodejců, jejich zájem o nožířství a dlouholeté tradice. Výsledkem jsou dynamické nože s mimořádnými řeznými vlastnostmi a vynikající ovladatelností.

Hlavním úkolem nože, jak už název napovídá, je krájení ovoce, zeleniny , bylinek, ale skvěle se hodí na všechny menší suroviny. Díky krátké čepeli jsou nože na zeleninu obzvláště praktickým nástrojem. Nůž můžete také využít k přípravě ovocných či zeleninových salátů, u kterých si budete chtít dát záležet na bezvadných tvarech kousků. Při správném uchopení surovin během čištění se nemusíte obávat žádných nežádoucích otlaků.

Pevná čepel je ručně kovaná a řemeslně zpracována v německém Solingenu, kde se následně kalí na tvrdost 58 HRC . Pro zachování delší životnosti a jemnějších řezů, je ocel po procesu ručního broušení ještě dodatečně naleštěna. Čepel vyrobená z chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 se používá k výrobě prémiových kuchyňských nožů.

Stylová rukojeť z ořechového dřeva se skvěle hodí do tradiční, ale také moderní kuchyně. Kovový bolster zajišťuje bezpečné uchopení a chrání vás před možnými zraněními v případě uklouznutí. Speciálním designovým prvkem této série je jemně zaoblená záda čepele, díky čemuž se s nožem snadno manipuluje a zabraňuje nepříjemnému tlaku na ruku.

Nože Böker

Německý výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.