Nože Santoku
Japonské nože Santoku jsou víceúčelové kuchyňské nože, které se používají ke krájení zeleniny, masa a ryb. Pojmem Santoku se zvykne v Japonsku označovat „nůž tří ctností“, což ještě více podtrhuje jeho univerzálnost. Typická délka čepele se pohybuje mezi 150 – 180 mm a ostří má téměř vždy oboustranný výbrus. Konstrukčně se jedná o středně velký nůž, díky čemuž nepotřebujete mnoho místa na zpracování surovin. Santoku je pro svoji všestrannost samozřejmostí mnoha kuchyní.
Řazení produktů
Výpis produktů
Kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 18 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť ze dřeva pakawood je pevná a odolná vůči vlhkosti. Nůž typu santoku je ideální pro rychlé...
Japonský kuchyňský nůž santoku z nerezové oceli DSR-1K6 (Daido). Délka čepele 16,5 cm, celková délka 29 cm. Dřevěná rukojeť.
Extrémně ostrý nůž Dellinger Rosewood Santoku Damascus z japonské oceli o délce ostří 18,5 cm hravě zvládne krájení všech druhů materiálů. Bude vaším společníkem při práci s...
