Kuchyňské nože
Profesionální kuchyňský nůž je neocenitelným pomocníkem v každé kuchyni. Přemýšlíte jaké kuchyňské nože koupit? Máme široký výběr kuchyňských nožů světových značek. Jaké nože do kuchyně tedy u nás naleznete? Základem je kuchařský nůž, japonské kuchyňské nože, řeznické nože, filetovací nože, nůž santoku nebo malé nožíky na zeleninu. Můžete zakoupit jednotlivé nože, nebo celou sadu nožů. V případě, že potřebujete pomoci s výběrem, přečtěte si článek: Jak vybrat kuchyňský nůž.
V Knilandu naleznete kvalitní kuchyňské nože z celého světa – tradiční japonské nože Tojiro, Kanetsune Seki nebo Kai, profi kuchyňské nože Böker z německého Solingenu, francouzské kuchyňské nože Opinel, jednoduché a vysoce kvalitní švédské nože Frosts (Mora), moderní nože Samura nebo světoznámé švýcarské kuchyňské nože Victorinox. Jako dárek je vhodná např. sada kuchyňských nožů.
-
Sady kuchyňských nožů
-
Japonské nože
-
Kuchařské nože FAV
-
Řeznické nože
-
Filetovací nože
-
Univerzální kuchyňské nože
-
Nože na zeleninu a ovoce
-
Nože na chléb
-
Plátkovací nože
-
Sekáčky
-
Steakové nože
-
Vidličky na maso
-
Kuchyňské náčiní
-
Stojany a držáky pro kuchyňské nože
-
Rukavice proti pořezání
-
Kuchyňské nože Böker
-
Kuchyňské nože Dick
-
Kuchyňské nože Frosts (Mora)
-
Japonské nože KAI
-
Kuchyňské nože Samura
-
Japonské nože Satake
-
Kuchyňské nože Opinel
-
Kuchyňské nože Tojiro
-
Kuchyňské nože Victorinox
-
Kuchyňské nože Wüsthof
-min.jpg)
Řazení produktů
Výpis produktů
Nůž šéfkuchaře z nerezové oceli DSR-1K6. Čepel dlouhá 18 cm. Celková délka 30,5 cm. Rukojeť Pakkawood.
Japonský nůž KAI Seki Magoroku Red Wood kuchařský z nerezové oceli 1K6 s rukojetí z červeného dřeva pakka. Délka čepele je 20 cm.
Kuchařský set pro děti z nerezové oceli - modrý. Souprava obsahuje nůž, škrabku a chránič prstů. Nástroje jsou ostré!
Japonský nůž Satake Magoroku Saku Deba z nerezavějící oceli s jednostranným výbrusem a dřevěnou rukojetí. Délka čepele je 15,5 cm.
Japonský nůž Ko-Deba z nerezové oceli DSR-1K6. Čepel dlouhá 10,5 cm. Celková délka 21,5 cm. Rukojeť Pakkawood.
Sada japonských nožů z nerezavějící oceli VG-10. Sada obsahuje kuchařský nůž gyuto s délkou čepele 20 cm a nůž petty s délkou čepele 13,5 cm.
Extrémně ostrý nůž Dellinger Rosewood Bread Damascus na chléb a pečivo o délce čepele 21 cm a s nejkvalitnější damaškovou ocelí. Nadprůměrně dlouhá a silná čepel je ideální pro...
Japonský nůž KAI Seki Magoroku Red Wood na zeleninu z nerezové oceli 1K6 s rukojetí z červeného dřeva pakka. Délka čepele je 10 cm.
Japonský nůž KAI Seki Magoroku Red Wood Santoku z nerezové oceli 1K6 s rukojetí z červeného dřeva pakka. Délka čepele je 17 cm.
Japonský nůž KAI Seki Magoroku Red Wood Usuba z nerezové oceli 1K6 s rukojetí z červeného dřeva pakka. Délka čepele je 17 cm.
Kuchyňský nůž KAI Shun Classic univerzální z damaškové oceli s rukojetí z černého dřeva pakka. Délka čepele je 15 cm.
Kuchyňský nůž Kanetsune Seki Fruit Knife KC075 je japonský kuchyňský nůž typu petty - menší nůž do kuchyně vhodný pro práci s ovocem a zeleninou, s čepelí dlouhou 9,8 cm z...
Kuchyňský nůž Kanetsune Seki Fruit Knife KC077 je japonský kuchyňský nůž typu petty - menší nůž do kuchyně vhodný pro práci s ovocem a zeleninou, s čepelí dlouhou 10,5 cm z...
Kuchařský nůž francouzské značky Opinel s nerezovou čepelí délky 20 cm a lakovanou rukojetí z bukového dřeva je šikovným pomocníkem do každé kuchyně.
Kuchyňský nůž s 21 cm dlouhou čepelí z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť ze dřeva pakawood je pevná a odolná vůči vlhkosti. Kuchařský nůž s širokou a zakřivenou...
Kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 7,8 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť ze dřeva pakawood je pevná a odolná vůči vlhkosti. Nůž využijete především při práci se...
Kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 18 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť ze dřeva pakawood je pevná a odolná vůči vlhkosti. Nůž typu santoku je ideální pro rychlé...
Japonský nůž Satake Nakiri z nerezavějící oceli s dřevěnou rukojetí. Délka čepele je 17,5 cm.
Exluzivní japonský damaškový nůž typu Sujihiki s 24 cm čepelí z práškové oceli SPG2.
Tojiro Zen Black FD-1564 je japonský kuchyňský nůž typu Gyuto - velký kuchařský nůž, s čepelí dlouhou z vrstvené nerezové oceli s jádrem z nerezové oceli VG-10. Rukojeť ze dřeva...
Sada japonských nožů z nerezavějící oceli VG-10. Sada obsahuje nůž santoku s délkou čepele 17 cm a nůž petty s délkou čepele 13,5 cm.
Kuchyňský nůž na ovoce a zeleninu typu Paring z damaškové oceli s jádrem z oceli VG-10. Délka čepele 7,5 cm, celková délka 18 cm. Rukojeť ze dřeva platanu.
Luxusní kuchyňský nůž Böker z modelové řady Forge. Jde o velký univerzální kuchařský nůž, který s přehledem zvládne každý úkol v kuchyni. Má integrální konstrukci, vyrobený z...
Extrémně ostrý nůž Dellinger Manmos Professional Chef Damascus o délce ostří 23 cm z damaškové oceli můžete použít ke krájení všech druhů surovin. Vysoce kvalitní ostří se...
Tipy jak prodloužit životnost vašich kuchyňských nožů
Mytí a čištění nožů
Mytí v myčce nádobí představuje sice nejméně pracnou možnost jak vyčistit vaše nože, ve skutečnosti je to však u většiny typů nejhorší možná alternativa mytí. I v případech, kdy výrobce uvádí možnost mýt nože v myčce na nádobí, je už jen kvůli životnosti nože mnohem vhodnější zvolit ruční mytí. Nože s dřevěnou rukojetí nevkládejte do myček nádobí za žádných okolností. Používání agresivních čisticích prostředků ve formě kapslí může způsobit nenapravitelné poškození vašeho nože. Navíc nože mohou narazit do jiných kuchyňských nástrojů v myčce nádobí. Proto doporučujeme všechny kuchyňské nože mýt ručně a následně je důkladně osušit.
Ostření nožů
Pro zachování těch nejlepších řezných vlastností musí být každý nůž čas od času nabroušen. Ideální je používat před každým vařením kovovou ocílku, která vám pomůže zachovat nože déle naostřené. V případě, že jsou vaše nože citelně otupělé je ideální použít brusný kámen, brusnou sadu nebo elektrickou brusku. Více o broušení nožů se dozvíte v samostatné kategorii broušení.
Bezpečné uskladnění nožů
Lidé mají v oblibě uskladňovat své nože v kuchyňských šuplících s ostatními ostrými nástroji, které však mohou natrvalo poškodit čepel nožů. Chcete-li přesto skladovat nože v zásuvce, doporučujeme vám zakoupení chráničů na ostří. Ideální možností jsou stojany na nože, které naleznete v provedeních jako magnetické lišty, držáky nebo dřevěné bloky, které vám nože nejen ochrání, ale také vám zpřehlední uložení nožů, čímž si urychlíte přípravu jídla ve vaší kuchyni.