Kuchyňské nože
Profesionální kuchyňský nůž je neocenitelným pomocníkem v každé kuchyni. Přemýšlíte jaké kuchyňské nože koupit? Máme široký výběr kuchyňských nožů světových značek. Jaké nože do kuchyně tedy u nás naleznete? Základem je kuchařský nůž, japonské kuchyňské nože, řeznické nože, filetovací nože, nůž santoku nebo malé nožíky na zeleninu. Můžete zakoupit jednotlivé nože, nebo celou sadu nožů. V případě, že potřebujete pomoci s výběrem, přečtěte si článek: Jak vybrat kuchyňský nůž.
V Knilandu naleznete kvalitní kuchyňské nože z celého světa – tradiční japonské nože Tojiro, Kanetsune Seki nebo Kai, profi kuchyňské nože Böker z německého Solingenu, francouzské kuchyňské nože Opinel, jednoduché a vysoce kvalitní švédské nože Frosts (Mora), moderní nože Samura nebo světoznámé švýcarské kuchyňské nože Victorinox. Jako dárek je vhodná např. sada kuchyňských nožů.
-
Sady kuchyňských nožů
-
Japonské nože
-
Kuchařské nože FAV
-
Řeznické nože
-
Filetovací nože
-
Univerzální kuchyňské nože
-
Nože na zeleninu a ovoce
-
Nože na chléb
-
Plátkovací nože
-
Sekáčky
-
Steakové nože
-
Vidličky na maso
-
Cukrářské nože
-
Kuchyňské náčiní
-
Stojany a držáky pro kuchyňské nože
-
Rukavice proti pořezání
-
Pouzdra na kuchyňské nože
-
Kuchyňské nože Böker
-
Kuchyňské nože Dick
-
Kuchyňské nože Frosts (Mora)
-
Japonské nože KAI
-
Kuchyňské nože Samura
-
Japonské nože Satake
-
Kuchyňské nože Opinel
-
Kuchyňské nože Tojiro
-
Kuchyňské nože Victorinox
-
Kuchyňské nože Wüsthof
-min.jpg)
Řazení produktů
Výpis produktů
Sada kuchyňských nožů Samura z modelové řady Harakiri. Nože Samura Harakiri jsou kvalitní a lehké kuchyňské nože s tenkou čepelí, která má skvělé řezné vlastnosti. Sada obsahuje...
Kuchyňský nůž na zeleninu a ovoce F.Dick ProDynamic, se zoubkovanou čepelí o délce 9 cm s univerzálním použitím v kuchyni na zpracování ovoce, zeleniny a podobně. Čepel nože je...
Sada japonských nožů z nerezavějící oceli obsahuje 3 nože (univerzální 10 cm, univerzální 15 cm, nůž pro šéfkuchaře) z edice KAI Wasabi Black.
Řeznický vykosťovací nůž. Neohebná zahnutá nerezová čepel délky 13 cm, celková délka 26,1 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický vykosťovací nůž. Poloohebná zahnutá nerezová čepel délky 15 cm, celková délka 27,9 cm. Ergonomická plastová rukojeť červené barvy.
Řeznický vykosťovací nůž. Neohebná zahnutá nerezová čepel délky 15 cm, celková délka 28,28 cm. Ergonomická plastová rukojeť oranžové barvy.
Velký filetovací nůž. Úzká čepel délky 19,6 cm s vysokou pružností. Čepel je vyrobena ze švédské nerezové oceli tvrdosti 58 HRC, která díky speciální tepelné úpravě (při -80⁰C)...
Řeznický vykosťovací nůž. Nerezová čepel délky 13 cm, celková délka 27 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Univerzální kuchyňský nůž, s čepelí délky 11 cm má všestranné použití v kuchyni jako zpracování masa, zeleniny a podobně. Čepel nože je vyrobena z X55CrMo14 vysoce legované,...
Velký univerzální nůž do kuchyně typu "chef". Čepel délky 21,6 cm, tvarem přizpůsobena pro rychlé a precizní krájení. Čepel je vyrobena ze švédské nerezové oceli tvrdosti 58...
Kuchyňský nůž od francouzského výrobce Opinel, určený pro práci se zeleninou a ovocem, jako čištění, loupání, krájení. Čepel délky 8 cm z kvalitní nerezové oceli Sandvik 12C27....
Speciální oboustranný kuchyňský nůž s rukojetí z ABS plastu a čepelí dlouhou 18 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Jedna strana čepele je určen pro krájení chleba a...
Nůž na zpracování ryb, popřípadě masa od švédského výroobcu Frosts (divize Morakniv) s čepelí ze švédské nerezové oceli Sandvik 12C27, tvrdosti 57-58 HRC, která výborně dží...
Profesionální řeznický vykosťovací nůž s úzkou a zakřivenou čepelí určen pro zpracování masa. Čepel délky 15,4 cm je vyrobena ze švédské nerezové oceli tvrdosti 58 HRC, která...
Řeznický blokový nůž. Nerezová čepel délky 15 cm, celková délka 27,94 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický nůž speciálně určený k vykrvavení zvířete při zabijačkách. Nerezová čepel délky 13 cm, celková délka 25,4 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický nůž speciálně určený k vykrvavení zvířete při zabijačkách. Nerezová čepel délky 21 cm, celková délka 34,5 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Sada nožů na zpracování masa. Balení obsahuje 3 nože (vykosťovací, vykrvovací a blokový). Nerezová ocel X55CrMo14, ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Sada řeznických kuchyňských nožů. Balení obsahuje 3 nože (vykosťovací, vykrvovací a blokový) a ocílku. Nerezová ocel X55CrMo14, ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický vykosťovací nůž s neohebnou čepelí. Nerezová čepel délky 13 cm, celková délka 26,46 cm. Ergonomická plastová rukojeť oranžové barvy.
Kuchyňský nůž na bežné použití. Nerezová čepel délky 10 cm, celková délka 20,5 cm. Plastová rukojeť černé barvy.
Kuchyňský nůž na bežné použití. Nerezová čepel délky 15 cm, celková délka 27,5 cm. Plastová rukojeť černé barvy.
Malý kuchyňský nůž na krájení zeleniny a ovoce. Nerezová čepel délky 7,5 cm, celková délka 17,6 cm. Plastová rukojeť černé barvy.
Řeznický porcovací nůž. Nerezová čepel délky 22,5 cm, celková délka 37 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Tipy jak prodloužit životnost vašich kuchyňských nožů
Mytí a čištění nožů
Mytí v myčce nádobí představuje sice nejméně pracnou možnost jak vyčistit vaše nože, ve skutečnosti je to však u většiny typů nejhorší možná alternativa mytí. I v případech, kdy výrobce uvádí možnost mýt nože v myčce na nádobí, je už jen kvůli životnosti nože mnohem vhodnější zvolit ruční mytí. Nože s dřevěnou rukojetí nevkládejte do myček nádobí za žádných okolností. Používání agresivních čisticích prostředků ve formě kapslí může způsobit nenapravitelné poškození vašeho nože. Navíc nože mohou narazit do jiných kuchyňských nástrojů v myčce nádobí. Proto doporučujeme všechny kuchyňské nože mýt ručně a následně je důkladně osušit.
Ostření nožů
Pro zachování těch nejlepších řezných vlastností musí být každý nůž čas od času nabroušen. Ideální je používat před každým vařením kovovou ocílku, která vám pomůže zachovat nože déle naostřené. V případě, že jsou vaše nože citelně otupělé je ideální použít brusný kámen, brusnou sadu nebo elektrickou brusku. Více o broušení nožů se dozvíte v samostatné kategorii broušení.
Bezpečné uskladnění nožů
Lidé mají v oblibě uskladňovat své nože v kuchyňských šuplících s ostatními ostrými nástroji, které však mohou natrvalo poškodit čepel nožů. Chcete-li přesto skladovat nože v zásuvce, doporučujeme vám zakoupení chráničů na ostří. Ideální možností jsou stojany na nože, které naleznete v provedeních jako magnetické lišty, držáky nebo dřevěné bloky, které vám nože nejen ochrání, ale také vám zpřehlední uložení nožů, čímž si urychlíte přípravu jídla ve vaší kuchyni.