Kuchyňské nože
Profesionální kuchyňský nůž je neocenitelným pomocníkem v každé kuchyni. Přemýšlíte jaké kuchyňské nože koupit? Máme široký výběr kuchyňských nožů světových značek. Jaké nože do kuchyně tedy u nás naleznete? Základem je kuchařský nůž, japonské kuchyňské nože, řeznické nože, filetovací nože, nůž santoku nebo malé nožíky na zeleninu. Můžete zakoupit jednotlivé nože, nebo celou sadu nožů. V případě, že potřebujete pomoci s výběrem, přečtěte si článek: Jak vybrat kuchyňský nůž.
V Knilandu naleznete kvalitní kuchyňské nože z celého světa – tradiční japonské nože Tojiro, Kanetsune Seki nebo Kai, profi kuchyňské nože Böker z německého Solingenu, francouzské kuchyňské nože Opinel, jednoduché a vysoce kvalitní švédské nože Frosts (Mora), moderní nože Samura nebo světoznámé švýcarské kuchyňské nože Victorinox. Jako dárek je vhodná např. sada kuchyňských nožů.
-
Sady kuchyňských nožů
-
Japonské nože
-
Kuchařské nože FAV
-
Řeznické nože
-
Filetovací nože
-
Univerzální kuchyňské nože
-
Nože na zeleninu a ovoce
-
Nože na chléb
-
Plátkovací nože
-
Sekáčky
-
Steakové nože
-
Vidličky na maso
-
Cukrářské nože
-
Kuchyňské náčiní
-
Stojany a držáky pro kuchyňské nože
-
Rukavice proti pořezání
-
Pouzdra na kuchyňské nože
-
Kuchyňské nože Böker
-
Kuchyňské nože Dick
-
Kuchyňské nože Frosts (Mora)
-
Japonské nože KAI
-
Kuchyňské nože Samura
-
Japonské nože Satake
-
Kuchyňské nože Opinel
-
Kuchyňské nože Tojiro
-
Kuchyňské nože Victorinox
-
Kuchyňské nože Wüsthof
-min.jpg)
Řazení produktů
Výpis produktů
Kuchyňský nůž typu Gyuto z damaškové oceli s jádrem z oceli VG-10. Délka čepele 21,5 cm, celková délka 36,5 cm. Osmiúhelníková rukojeť z uhlíkového vlákna a G10.
Velký univerzální nůž do kuchyně typu "chef". Čepel délky 21,6 cm, tvarem přizpůsobena pro rychlé a precizní krájení. Čepel je vyrobena ze švédské nerezové oceli tvrdosti 58...
Nůž na chléb francouzské značky Opinel. Čepel z nerezové oceli X50CrMoV15, má délku 21 cm a ostré zuby, které výrazně usnadňují krájení chleba a pečiva. Rukojeť z lakovaného...
Řeznický nůž speciálně určený k vykrvavení zvířete při zabijačkách. Nerezová čepel délky 21 cm, celková délka 34,5 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický porcovací nůž. Nerezová čepel délky 22,5 cm, celková délka 37 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Plátkovací kuchyňský nůž z damaškové oceli s jádrem z oceli VG-10. Délka čepele 21 cm, celková délka 34 cm. Rukojeť ze dřeva platanu.
Kuchyňský nůž typu Kiritsuke z damaškové oceli a rukojetí z pryskyřice o délce čepele 20,5 cm.
Kuchyňský nůž pro šéfkuchaře KAI Shun Classic z damaškové oceli s rukojetí z černého dřeva pakka. Délka čepele je 20 cm.
Japonský nůž KAI Wasabi Black Yanagiba z nerezavějící oceli 1K6 s jednostranným výbrusem a rukojetí z voděodolného plastu. Délka čepele je 24 cm.
Kuchařský nůž Chef z nerezové oceli AUS-8. Rukojeť TPE plast. Celková délka 35,5 cm, čepel 22 cm.
Exkluzivní kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 20,8 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Rukojeť z micarty je pevná, odolná a příjemná na dotek. Kuchařský nůž se...
Kuchyňský nůž s 20,8 cm čepelí z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť černé barvy z ABS plastu je pevná, odolná a příjemná na dotek.Kuchařský nůž se širokou a...
Exluzivní japonský damaškový nůž typu Gyuto s 21 cm čepelí z práškové oceli SPG2.
Tojiro Hammered F-1116 je japonský kuchyňský nůž typu Gyuto - velký kuchařský nůž, s čepelí dlouhou 24 cm z japonské nerezové oceli VG-10. Rukojeť ze dřeva magnólie ve tvaru D...
Nůž pro šéfkuchaře z nerezové oceli X50CrMoV15. Délka čepele 20 cm, celková délka 34 cm. Rukojeť ze dřeva pakkawood.
Nůž na chléb a pečivo z damaškové oceli s jádrem z oceli VG-10. Délka čepele 21 cm, celková délka 34 cm. Rukojeť ze dřeva platanu.
Řeznický blokový nůž. Nerezová čepel délky 21 cm, celková délka 33,5 cm. Ergonomická plastová rukojeť černé barvy.
Řeznický blokový nůž. Nerezová čepel délky 21 cm, celková délka 33,5 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický blokový nůž. Nerezová čepel délky 21 cm, celková délka 33,5 cm. Ergonomická plastová rukojeť žluté barvy.
Řeznický blokový nůž. Nerezová čepel délky 23 cm, celková délka 36,4 cm. Ergonomická plastová rukojeť žluté barvy.
Řeznický porcovací nůž. Nerezová čepel délky 21 cm, celková délka 34,8 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický porcovací nůž. Nerezová čepel délky 21 cm, celková délka 34,7 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický porcovací nůž. Užší nerezová čepel délky 21 cm, celková délka 34,84 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický nůž speciálně určený k vykrvavení zvířete při zabijačkách. Nerezová čepel délky 21 cm, celková délka 34,5 cm. Ergonomická plastová rukojeť žluté barvy.
Tipy jak prodloužit životnost vašich kuchyňských nožů
Mytí a čištění nožů
Mytí v myčce nádobí představuje sice nejméně pracnou možnost jak vyčistit vaše nože, ve skutečnosti je to však u většiny typů nejhorší možná alternativa mytí. I v případech, kdy výrobce uvádí možnost mýt nože v myčce na nádobí, je už jen kvůli životnosti nože mnohem vhodnější zvolit ruční mytí. Nože s dřevěnou rukojetí nevkládejte do myček nádobí za žádných okolností. Používání agresivních čisticích prostředků ve formě kapslí může způsobit nenapravitelné poškození vašeho nože. Navíc nože mohou narazit do jiných kuchyňských nástrojů v myčce nádobí. Proto doporučujeme všechny kuchyňské nože mýt ručně a následně je důkladně osušit.
Ostření nožů
Pro zachování těch nejlepších řezných vlastností musí být každý nůž čas od času nabroušen. Ideální je používat před každým vařením kovovou ocílku, která vám pomůže zachovat nože déle naostřené. V případě, že jsou vaše nože citelně otupělé je ideální použít brusný kámen, brusnou sadu nebo elektrickou brusku. Více o broušení nožů se dozvíte v samostatné kategorii broušení.
Bezpečné uskladnění nožů
Lidé mají v oblibě uskladňovat své nože v kuchyňských šuplících s ostatními ostrými nástroji, které však mohou natrvalo poškodit čepel nožů. Chcete-li přesto skladovat nože v zásuvce, doporučujeme vám zakoupení chráničů na ostří. Ideální možností jsou stojany na nože, které naleznete v provedeních jako magnetické lišty, držáky nebo dřevěné bloky, které vám nože nejen ochrání, ale také vám zpřehlední uložení nožů, čímž si urychlíte přípravu jídla ve vaší kuchyni.