Kuchyňské nože
Profesionální kuchyňský nůž je neocenitelným pomocníkem v každé kuchyni. Přemýšlíte jaké kuchyňské nože koupit? Máme široký výběr kuchyňských nožů světových značek. Jaké nože do kuchyně tedy u nás naleznete? Základem je kuchařský nůž, japonské kuchyňské nože, řeznické nože, filetovací nože, nůž santoku nebo malé nožíky na zeleninu. Můžete zakoupit jednotlivé nože, nebo celou sadu nožů. V případě, že potřebujete pomoci s výběrem, přečtěte si článek: Jak vybrat kuchyňský nůž.
V Knilandu naleznete kvalitní kuchyňské nože z celého světa – tradiční japonské nože Tojiro, Kanetsune Seki nebo Kai, profi kuchyňské nože Böker z německého Solingenu, francouzské kuchyňské nože Opinel, jednoduché a vysoce kvalitní švédské nože Frosts (Mora), moderní nože Samura nebo světoznámé švýcarské kuchyňské nože Victorinox. Jako dárek je vhodná např. sada kuchyňských nožů.
-
Sady kuchyňských nožů
-
Japonské nože
-
Kuchařské nože FAV
-
Řeznické nože
-
Filetovací nože
-
Univerzální kuchyňské nože
-
Nože na zeleninu a ovoce
-
Nože na chléb
-
Plátkovací nože
-
Sekáčky
-
Steakové nože
-
Vidličky na maso
-
Stojany a držáky pro kuchyňské nože
-
Rukavice proti pořezání
-
Kuchyňské nože Böker
-
Kuchyňské nože Dick
-
Kuchyňské nože Frosts (Mora)
-
Japonské nože KAI
-
Kuchyňské nože Samura
-
Japonské nože Satake
-
Kuchyňské nože Opinel
-
Kuchyňské nože Tojiro
-
Kuchyňské nože Victorinox
-
Kuchyňské nože Wüsthof
-min.jpg)
Řazení produktů
Výpis produktů
Petty nůž kuchyňský, z nerezové oceli DSR-1K6. Čepel dlouhá 12 cm. Celková délka 23,5 cm. Rukojeť Pakkawood.
Tojiro Zen Black FD-1562 je japonský kuchyňský nůž typu petty - menší univerzální nůž do kuchyně, s čepelí dlouhou 13 cm z vrstvené nerezové oceli s jádrem z nerezové oceli...
Řeznický nůž F.Dick MasterGrip na vykosťování s polo-flexibilní, zakřivenou čepelí, je středně velký nůž s čepelí délky 13 cm. Je určen pro zpracování masa v profesionálních...
Kuchyňský nůž pro šéfkuchaře Böker Meisterklinge Damascus Small z damaškové oceli a dřevěnou rukojetí. Délka čepele je 14,5 cm.
Speciální vykosťovací nůž s úzkou a zakřivenou čepelí na zpracování masa. Čepel délky 13,6 cm je vyrobena ze švédské nerezové oceli tvrdosti 58 HRC, která díky speciální...
Exkluzivní kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 12 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Rukojeť z kompozitního materiálu G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek....
Univerzální kuchyňský nůž Samura Harakiri s čepelí dlouhou 12 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť z ABS plastu je pevná, odolná a příjemná na dotek. Univerzální...
Kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 12,5 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť z G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek. Univerzální nůž na všechny běžné činnosti v...
Speciální vykosťovací nůž s úzkou a zakřivenou čepelí určený ke zpracování masa. Čepel délky 12,4 cm ze švédské nerezové oceli Sandvik 12C27. Rukojeť z polyamidu.
Švýcarský kuchyňský nůž s rukojetí z TPE (termoplastický elastomer) a čepelí dlouhou 12 cm z kvalitní nerezové oceli. Univerzální nůž pro všechny běžné činnosti v kuchyni.
Kuchyňský nůž typu Sakimaru Gyuto z damaškové oceli s jádrem z oceli VG-10. Délka čepele 21,5 cm, celková délka 36 cm. Osmiúhelníková rukojeť z uhlíkového vlákna a G10.
Malý univerzální kuchyňský nůž z damaškové oceli s jádrem z oceli VG-10. Délka čepele 14 cm, celková délka 27 cm. Osmiúhelníková rukojeť z uhlíkového vlákna a G10.
Kuchyňský nůž Dellinger Volcano Utility z damaškové oceli a rukojetí z G10. Délka čepele 13 cm.
Vykosťovací nůž F.Dick Superior je středně velký nůž s čepelí o délce 13 cm, vhodný pro vykosťování a zpracování masa. Čepel nože je vyrobena z X55CrMo14 vysoce legované,...
Japonský nůž KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke z extrémně tvrdé oceli VG Xeos s rukojetí z černého dřeva pakka. Délka čepele je 12 cm.
Japonský nůž KAI Seki Magoroku Shoso univerzální z nerezové oceli 5CR15MoV s konvexním výbrusem a kovovou rukojetí. Délka čepele je 12 cm.
Kuchyňský nůž KAI Shun Classic Santoku z damaškové oceli s rukojetí z černého dřeva pakka. Délka čepele je 14 cm.
Kuchyňský nůž KAI Shun Classic steakový z damaškové oceli s rukojetí z černého dřeva pakka. Délka čepele je 12 cm.
Kuchyňský nůž od francouzského výrobce Opinel, určený na vykosťování a práci s masem. Čepel délky 13 cm z kvalitní nerezové oceli Sandvik 12C27. Rukojeť vyrobena z...
Kuchyňský nůž na vykosťování Opinel Les Forgés z nerezavějící oceli X50CrMoV15 s rukojetí z bukového dřeva. Délka čepele je 13 cm.
Kuchyňský nůž od francouzského výrobce Opinel, určený na vykosťování a práci s masem. Čepel délky 13 cm z kvalitní nerezové oceli X50CrMoV15, rukojeť z lakovaného bukového dřeva.
Exkluzivní kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 14,5 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Rukojeť z kompozitního materiálu G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek. Nůž...
Exkluzivní kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 12 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Rukojeť z kompozitního materiálu G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek....
Tipy jak prodloužit životnost vašich kuchyňských nožů
Mytí a čištění nožů
Mytí v myčce nádobí představuje sice nejméně pracnou možnost jak vyčistit vaše nože, ve skutečnosti je to však u většiny typů nejhorší možná alternativa mytí. I v případech, kdy výrobce uvádí možnost mýt nože v myčce na nádobí, je už jen kvůli životnosti nože mnohem vhodnější zvolit ruční mytí. Nože s dřevěnou rukojetí nevkládejte do myček nádobí za žádných okolností. Používání agresivních čisticích prostředků ve formě kapslí může způsobit nenapravitelné poškození vašeho nože. Navíc nože mohou narazit do jiných kuchyňských nástrojů v myčce nádobí. Proto doporučujeme všechny kuchyňské nože mýt ručně a následně je důkladně osušit.
Ostření nožů
Pro zachování těch nejlepších řezných vlastností musí být každý nůž čas od času nabroušen. Ideální je používat před každým vařením kovovou ocílku, která vám pomůže zachovat nože déle naostřené. V případě, že jsou vaše nože citelně otupělé je ideální použít brusný kámen, brusnou sadu nebo elektrickou brusku. Více o broušení nožů se dozvíte v samostatné kategorii broušení.
Bezpečné uskladnění nožů
Lidé mají v oblibě uskladňovat své nože v kuchyňských šuplících s ostatními ostrými nástroji, které však mohou natrvalo poškodit čepel nožů. Chcete-li přesto skladovat nože v zásuvce, doporučujeme vám zakoupení chráničů na ostří. Ideální možností jsou stojany na nože, které naleznete v provedeních jako magnetické lišty, držáky nebo dřevěné bloky, které vám nože nejen ochrání, ale také vám zpřehlední uložení nožů, čímž si urychlíte přípravu jídla ve vaší kuchyni.