Kuchyňské nože
Profesionální kuchyňský nůž je neocenitelným pomocníkem v každé kuchyni. Přemýšlíte jaké kuchyňské nože koupit? Máme široký výběr kuchyňských nožů světových značek. Jaké nože do kuchyně tedy u nás naleznete? Základem je kuchařský nůž, japonské kuchyňské nože, řeznické nože, filetovací nože, nůž santoku nebo malé nožíky na zeleninu. Můžete zakoupit jednotlivé nože, nebo celou sadu nožů. V případě, že potřebujete pomoci s výběrem, přečtěte si článek: Jak vybrat kuchyňský nůž.
V Knilandu naleznete kvalitní kuchyňské nože z celého světa – tradiční japonské nože Tojiro, Kanetsune Seki nebo Kai, profi kuchyňské nože Böker z německého Solingenu, francouzské kuchyňské nože Opinel, jednoduché a vysoce kvalitní švédské nože Frosts (Mora), moderní nože Samura nebo světoznámé švýcarské kuchyňské nože Victorinox. Jako dárek je vhodná např. sada kuchyňských nožů.
-
Sady kuchyňských nožů
-
Japonské nože
-
Kuchařské nože FAV
-
Řeznické nože
-
Filetovací nože
-
Univerzální kuchyňské nože
-
Nože na zeleninu a ovoce
-
Nože na chléb
-
Plátkovací nože
-
Sekáčky
-
Steakové nože
-
Vidličky na maso
-
Stojany a držáky pro kuchyňské nože
-
Rukavice proti pořezání
-
Kuchyňské nože Böker
-
Kuchyňské nože Dick
-
Kuchyňské nože Frosts (Mora)
-
Japonské nože KAI
-
Kuchyňské nože Samura
-
Japonské nože Satake
-
Kuchyňské nože Opinel
-
Kuchyňské nože Tojiro
-
Kuchyňské nože Victorinox
-
Kuchyňské nože Wüsthof
-min.jpg)
Řazení produktů
Výpis produktů
Plátkovací kuchyňský nůž z damaškové oceli s jádrem z oceli VG-10. Délka čepele 21 cm, celková délka 34 cm. Rukojeť ze dřeva platanu.
Mimořádně ostrý nůž Dellinger Okami z japonské oceli o délce ostří 22,5 cm je ideální pro krájení tenkých plátků. Nezáleží na tom, jestli budete krájet sýrové nebo hotové maso –...
Kvalitní kuchyňský nůž Dellinger Pakka Wood Slice o délce čepele 20 cm je ideální pomocník pro docílení tenkých tvarů plátků na vašem talíři. Kuchyňský nůž na plátkování vám...
Kuchyňský nůž typu Carving je středně velký nůž s čepelí o délce 21 cm, vhodný pro zpracování masa. Díky šířce čepele je obratný a snadno ovladatelný, což se využije zejména při...
Japonský nůž KAI Seki Magoroku Red Wood plátkovací z nerezové oceli 1K6 s rukojetí z červeného dřeva pakka. Délka čepele je 20 cm.
Kuchyňský nůž KAI Shun Classic plátkovací z damaškové oceli s rukojetí z černého dřeva pakka. Délka čepele je 18 cm.
Kuchyňský nůž KAI Shun Classic plátkovací z damaškové oceli s rukojetí z černého dřeva pakka. Délka čepele je 20 cm.
Kuchyňský nůž KAI Shun Classic plátkovací z damaškové oceli s rukojetí z černého dřeva pakka. Délka čepele je 23 cm.
Kuchyňský nůž KAI Shun Classic plátkovací z nerezové oceli AUS-8 s rukojetí z černého dřeva pakka. Délka čepele je 30,5 cm.
Kuchyňský nůž KAI Shun Classic plátkovací. Nůž je vyroben z damaškové oceli s rukojetí z černého dřeva pakka. Délka čepele je 23 cm.
Japonský nůž KAI Shun Nagare plátkovací z damaškové oceli s rukojetí z šedo-černého dřeva pakka. Délka čepele je 23 cm.
Limitovaná edice japonského nože s unikátním číslem. Čepel tvaru tanto z dámáškové oceli délky 25,5 cm. Rukojeť z tmavě hnědého dřeva pakka.
Kuchyňský nůž KAI Shun White plátkovací z damaškové oceli s rukojetí z bílého dřeva pakka. Délka čepele je 23 cm.
Plátkovací nůž z nerezové oceli AUS-8. Rukojeť TPE plast. Celková délka 36 cm, čepel 22,3 cm
Kuchyňský nůž s 23 cm dlouhou čepelí z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť ze dřeva pakawood je pevná a odolná vůči vlhkosti. Model Tanto Slicer se díky dlouhé...
Kuchyňský nůž plátkovací Wüsthof Classic Ikon z nerezavějící oceli s rukojetí ze syntetického odolného materiálu. Délka čepele je 16 cm.
Kuchyňský nůž plátkovací Wüsthof Classic z nerezavějící oceli s rukojetí ze syntetického odolného materiálu. Délka čepele je 20 cm.
Kuchyňský nůž plátkovací Böker Saga Grenadill z nerezavějící oceli 440C s rukojetí z exotického dřeva Grenadill. Délka čepele je 19,2 cm.
Kuchyňský nůž Böker Core Wood plátkovací z oceli X50CrMoV15 a rukojetí z ořechového dřeva. Délka čepele je 20,7 cm.
Kuchyňský nůž Böker Damascus Black plátkovací z damaškové oceli s rukojetí ze dřeva pakka. Délka čepele je 22,9 cm.
Kuchyňský nůž Böker Damascus Olive plátkovací z damaškové oceli s rukojetí z olivového dřeva. Délka čepele je 22,9 cm.
Mimořádně ostrý nůž Dellinger Carbon Fragment Slice z kvalitní damaškové oceli o délce čepele 17 cm je ideální pro docílení tenkých tvarů plátků na vašem talíři. Nůž na...
Kuchyňský nůž plátkovací Wüsthof Classic Ikon z nerezavějící oceli s rukojetí ze syntetického odolného materiálu. Délka čepele je 20 cm.
Tipy jak prodloužit životnost vašich kuchyňských nožů
Mytí a čištění nožů
Mytí v myčce nádobí představuje sice nejméně pracnou možnost jak vyčistit vaše nože, ve skutečnosti je to však u většiny typů nejhorší možná alternativa mytí. I v případech, kdy výrobce uvádí možnost mýt nože v myčce na nádobí, je už jen kvůli životnosti nože mnohem vhodnější zvolit ruční mytí. Nože s dřevěnou rukojetí nevkládejte do myček nádobí za žádných okolností. Používání agresivních čisticích prostředků ve formě kapslí může způsobit nenapravitelné poškození vašeho nože. Navíc nože mohou narazit do jiných kuchyňských nástrojů v myčce nádobí. Proto doporučujeme všechny kuchyňské nože mýt ručně a následně je důkladně osušit.
Ostření nožů
Pro zachování těch nejlepších řezných vlastností musí být každý nůž čas od času nabroušen. Ideální je používat před každým vařením kovovou ocílku, která vám pomůže zachovat nože déle naostřené. V případě, že jsou vaše nože citelně otupělé je ideální použít brusný kámen, brusnou sadu nebo elektrickou brusku. Více o broušení nožů se dozvíte v samostatné kategorii broušení.
Bezpečné uskladnění nožů
Lidé mají v oblibě uskladňovat své nože v kuchyňských šuplících s ostatními ostrými nástroji, které však mohou natrvalo poškodit čepel nožů. Chcete-li přesto skladovat nože v zásuvce, doporučujeme vám zakoupení chráničů na ostří. Ideální možností jsou stojany na nože, které naleznete v provedeních jako magnetické lišty, držáky nebo dřevěné bloky, které vám nože nejen ochrání, ale také vám zpřehlední uložení nožů, čímž si urychlíte přípravu jídla ve vaší kuchyni.