Japonské nože

Japonské kuchyňské nože se výrazně odlišují od běžných evropských typů nožů tvarem ale i konstrukcí. Nejběžnějším typem japonského kuchyňského nože je santoku, který je obdobou evropských kuchařských nožů. Kromě santoku se však u nás už začínají používat i jiné typy, jako například nakiri, gyuto, deba nebo yanagiba. Japonské nože se vyznačují skvělými řeznými vlastnostmi, extrémní ostrostí a tvrdostí čepele. Zároveň jsou však poměrně křehké a vyžadují velmi pečlivé zacházení.

V Knilandu najdete kvalitní japonské kuchyňské nože značky Samura a zároveň nože typu santoku od mnoha světových výrobců jako Böker z německého Solingenu, Opinel nebo Victorinox.

22 položek celkem
Kuchyňský nůž Böker Forge Wood Santoku
1 910 Kč

Luxusní kuchyňský nůž Böker z modelové řady Forge. Čepel tvaru santoku dlouhá 16 cm se ideálně hodí pro sekání a krájení. Má integrální konstrukci, vyrobený z...

03BO512
Kuchyňský nůž Böker Core Professional Santoku 16,3 cm
2 080 Kč

Kuchyňský nůž Böker Core Professional Santoku z oceli X50CrMoV15 s plastovou rukojetí. Délka čepele je 16,3 cm.

130830
Kuchyňský nůž Böker Core Professional Santoku 16,5 cm
2 130 Kč

Kuchyňský nůž Böker Core Professional Santoku z oceli X50CrMoV15 a plastovou rukojetí. Délka čepele je 16,5 cm.

130835
Kuchyňský nůž Böker Core Wood Santoku 16,5 cm
2 990 Kč

Kuchyňský nůž Böker Core Wood Santoku z oceli X50CrMoV15 a rukojetí z ořechového dřeva. Délka čepele je 16,5 cm.

130735
Kuchyňský nůž Böker Forge Santoku
1 650 Kč

Luxusní kuchyňský nůž Böker z modelové řady Forge. Čepel tvaru santoku dlouhá 16 cm se ideálně hodí pro sekání a krájení.Má integrální konstrukci, vyrobený z...

03BO502
Kuchyňský nůž Dick 1905 Santoku K
2 960 Kč

Kuchyňský nůž typu Santoku je středně velký nůž s čepelí o délce 18 cm, vhodný ke zpracování zeleniny a masa. Je to základní typ japonského nože který by neměl chybět ve výbavě...

8194218K
Kuchyňský nůž Dick Red Spirit Santoku
2 100 Kč

Kuchyňský nůž typu Santoku je středně velký nůž s čepelí o délce 17,8 cm, vhodný pro zpracování zeleniny a masa. Je to základní typ japonského nože který by neměl chybět ve...

8174218
Kuchyňský nůž Dick Red Spirit Santoku K
2 440 Kč

Kuchyňský nůž typu Santoku je středně velký nůž s čepelí o délce 18 cm, vhodný ke zpracování zeleniny a masa. Je to základní typ japonského nože který by neměl chybět ve výbavě...

8174218K
Kuchyňský nůž Dellinger Ebony Wood Kiritsuke Cube 20,5 cm
990 Kč

Extrémně ostrý nůž Dellinger Ebony Wood Kiritsuke z německé nerezové oceli o délce ostří 20,5 cm si díky širokému využití jistě oblíbíte. Čepel je zúžená do špičky jako u...

XZ-B58
Kuchyňský nůž Dellinger Ebony Wood Nakiri Cube 19,9 cm
990 Kč

Mimořádně ostrý nůž Dellinger Ebony Wood Nakiri Cube z německé oceli o délce ostří 19,9 cm je ideální pro krájení zeleniny či ovoce. Tvarem vám zřejmě bude připomínat sekáč na...

XZ-B578
Kuchyňský nůž Victorinox GRAND MAÎTRE 7.7323.17G Santoku 17 cm
3 670 Kč –25 %
2 730 Kč

Exkluzivní švýcarský kuchyňský nůž s rukojetí z termoplastického polymeru (POM) a čepelí dlouhou 17 cm. Nůž je zhotoven z jednoho kusu chrom-molybden-vanadové oceli X50CrMoV15 a...

VX7.7323.17G
Kuchyňský nůž Victorinox GRAND MAÎTRE 7.7303.17G Santoku 17 cm
3 430 Kč –25 %
2 550 Kč

Exkluzivní švýcarský kuchyňský nůž s rukojetí z termoplastického polymeru (POM) a čepelí dlouhou 17 cm. Nůž je zhotoven z jednoho kusu chrom-molybden-vanadové oceli X50CrMoV15 a...

VX7.7303.17G
Kuchyňský nůž Dellinger German Samurai Gyuto 21 cm
890 Kč

Extrémně ostrý nůž Dellinger German Samurai Gyuto z nerezové oceli o délce ostří 21 cm zvládne krájení všech druhů materiálů ve vaší kuchyni. Používat jej budete moci prakticky...

XZ-B13SC8
Kuchyňský nůž Dellinger German Samurai Santoku 13 cm
590 Kč

Mimořádně ostrý nůž Dellinger German Samurai Santoku z nerezové oceli o délce čepele 13 cm představuje všestranný nůž, který se hodí na jakýkoli typ krájení. Bude vaším...

XZ-B13SU5
Kuchyňský nůž Dellinger German Samurai Santoku Cullens 18 cm
740 Kč

Extrémně ostrý nůž Dellinger German Samurai Santoku Cullens z nerezové oceli o délce čepele 18 cm zvládne práci se všemi druhy materiálů. Bude vaším společníkem při práci s...

XZ-B13SS7
Kuchyňský nůž Dellinger Pakka Wood Nakiri 17,2 cm
890 Kč

Extrémně ostrý nůž v japonském provedení Dellinger Pakka Wood Nakiri o délce ostří 17,2 cm se ve vaší kuchyni zhostí sekání nejrůznějších druhů zeleniny. Tvarem vám možná bude...

XZ-B2N-6-8
Kuchyňský nůž Dellinger Pakka Wood Santoku 18 cm
840 Kč

Kvalitní kuchyňský nůž Dellinger Pakka Wood Santoku z nerezové oceli o délce čepele 18 cm zvládne práci se všemi druhy surovin. Bude vaším společníkem při práci s masem, rybami,...

XZ-B2S7
Kuchyňský nůž Dellinger Sandal Wood Gyuto Classic 20 cm
790 Kč

Extrémně ostrý nůž v japonském provedení Dellinger Sandal Wood Gyuto Classic z nerezové oceli o délce ostří 20 cm vhodný ke krájení všech druhů materiálů. Najde si využití téměř...

XZ-B9S8
Nahoru
Další produkty