Kuchyňský nůž Dick 1905 Filetovací 18 cm
Kód: 8195418Související produkty
Detailní popis produktu
Kuchyňský nůž F. Dick 1905 Filetovací 18 cm
Dick 1905 filetovací kuchyňský nůž je středně velký nůž s čepelí o délce 18 cm, určený ke zpracování ryb. Čepel nože je vyrobena z X50CrMo15 vysoce legované, nerezové německé oceli, která se díky svým vlastnostem stala oblíbenou pro výrobu kuchyňských nožů. Tato ocel je velmi houževnatá, nerezavějící a nabroušená na vysokou ostrost. Nechcete-li se příliš často trápit s údržbou nožů, je to pro vás výborná volba. Rukojeť nože je vyrobena z kvalitního plastu v černé barvě ve tvaru prstenců. Materiál je protiskluzový, design rukojeti zajišťuje stabilní úchop, lepší ovladatelnost a kontrolu nad nožem. I tato část nože byla navržena tak, aby splňovala vysoké nároky profesionálních kuchařů a zároveň byla esteticky jedinečnou.
Prémiový kuchyňský nůž ze série 1905 je oslavou a připomínkou dávno zapomenutého, převratného designu nožů od výrobce nožů F. Dicka. Ten roku 1905 přinesl na trh design, který na rozdíl od ostatních nepoužíval spojení čepele a rukojeti klasickými 3 nýty, ale takzvané pevné límce, s mezerami vyplněnými prstenci z odolného plastu. Design se dočkal oživení až v roce 2010, protože poprvé upadl v zapomnění. Konstrukce nože v tomto stylu přináší změnu vyvážení nože, kdy je přidána váha do rukojeti což způsobí lepší ovládání ale ubere na síle při krájení.
Využití – ryby, filetování.
Údržba - doporučujeme jemné a ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž umýt a otřít do sucha.
Nože Dick
Johann Friedrich Dick se roku 1778 osamostatnil od svého otce a začal vyrábět své první výrobky v německém městě Esslingen. Historie této společnosti je protkána odvážnými podnikatelskými kroky i světovými válkami. To vše ale zformovalo společnost, která v současnosti vyrábí kuchyňské nože patřící k elitě na trhu. Společnost má zastoupení v 80 zemích světa.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Filetovací nože |
---|---|
Druh kuchyňského nože: | Filetovací nůž |
Druh oceli: | Nerezová ocel |
Materiál čepele: | X50CrMoV15 (1.4116) |
Materiál rukojeti: | Guma/Plast |
Celková délka: | 30 cm |
Délka čepele: | 18 cm |
Délka rukojeti: | 12 cm |
Délka čepele (od - do): | 15,00 - 19,99 cm |
Hmotnost: | 170 g |
Tvrdost čepele: | 56 HRC |
Země původu: | Taiwan |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.