Zavírací nože
Zavírací nože mají sklopnou čepel a jejich výhodou jsou kompaktní rozměry, proto se nazývají i kapesní nože. Některé zavírací nože mají pouzdro na nošení nože na opasku, jiné mají klip, pomocí kterého si můžete nůž zavěsit do kapsy. Zavírací nůž může mít rukojeť z různých materiálů - nejčasteji dřevo, titan, G10, micarta, uhlíkové vlákno (carbon fiber), hliník, paroh případně rohovina. Důležitou funkcí zavíracího nože je pojistka, která zajišťuje bezpečné používání nože a snižuje riziko zranění při práci. Nejběžnější typy pojistek jsou liner lock, frame lock, back lock nebo slipjoint. Údržba zavíracího nože je důležitá pro jeho správné fungování. Nůž třeba po použití očistit a čas od času je vhodné promazat otevírací mechanismus.
Tradiční japonský zavírací nůž Higonokami malých rozměrů. Čepel dlouhá 4 cm z vrstvené oceli vyrobené metodou Warikomi - tvrdé jádro z uhlíkové oceli SK5 je obklopeno boky z...
