Univerzální nože jsou skvělými pomocníky pro každodenní úkoly v kuchyni. Můžete je využít ke krájení masa, čištění menší zeleniny nebo sekání bylinek. Délka čepele se zvykne pohybovat od 10 cm do 18 cm. Univerzálností se velmi podobají na kuchařské nože, avšak mají kratší a užší čepel, takže nezvládnou například sekání velké zeleniny či krájení technikou tzv. kolébky. Na druhou stranu je práce s nimi velmi snadná díky menším rozměrům a nízké hmotnosti.
Exkluzivní kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 15 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Rukojeť z kompozitního materiálu G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek....
Exkluzivní kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 15 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Rukojeť z micarty je pevná, odolná a příjemná na dotek. Univerzální nůž na...
Exkluzivní kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 12 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Rukojeť z kompozitního materiálu G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek....
Luxusní kuchyňský nůž Böker z modelové řady Forge. Model Carving se díky dlouhé čepeli ideálně hodí na krájení masa nebo ryb. Má integrální konstrukci, vyrobený z...
Kuchyňský nůž F.Dick ProDynamic typu carving je středně velký nůž s čepelí o délce 21 cm, vhodný pro krájení masa. Díky šířce čepele je obratný a snadno ovladatelný, což se...
Univerzální kuchyňský nůž, s čepelí délky 11 cm má všestranné použití v kuchyni jako zpracování masa, zeleniny a podobně. Čepel nože je vyrobena z X55CrMo14 vysoce legované,...
Univerzální kuchyňský nůž F.Dick ProDynamic, s čepelí délky 16 cm má univerzální použití v kuchyni jako zpracování masa, zeleniny a podobně. Čepel nože je vyrobena z X55CrMo14...
Kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 15 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť z ABS plastu je pevná, odolná a příjemná na dotek.Univerzální nůž na všechny běžné...
Kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 12,5 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť z G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek. Univerzální nůž na všechny běžné činnosti v...
Malý univerzální kuchyňský nůž z damaškové oceli s jádrem z oceli VG-10. Délka čepele 14 cm, celková délka 27 cm. Osmiúhelníková rukojeť z uhlíkového vlákna a G10.
Kuchyňský nůž typu Carving je středně velký nůž s čepelí o délce 21 cm, vhodný pro zpracování masa. Díky šířce čepele je obratný a snadno ovladatelný, což se využije zejména při...
Kuchyňský nůž typu utility je menší nůž s čepelí o délce 12 cm, univerzální nůž vhodný pro zpracování zeleniny a masa se zoubkovaným tvarem čepele. Je to základní typ...
Kuchyňský nůž F.Dick ProDynamic typu carving je středně velký nůž s čepelí o délce 26 cm, vhodný pro krájení masa. Díky šířce čepele je obratný a snadno ovladatelný, což se...
Univerzální kuchyňský nůž zoubkovaný, s čepelí o délce 11 cm má univerzální použití v kuchyni jako zpracování pečiva, zeleniny a podobně. Čepel nože je vyrobena z X55CrMo14...
Univerzální kuchyňský nůž F.Dick ProDynamic, s čepelí délky 13 cm má univerzální použití v kuchyni jako zpracování masa, zeleniny a podobně. Čepel nože je vyrobena z X55CrMo14...
Exkluzivní kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 16,2 cm z japonské ručně kované oceli AUS-8 tvrdosti 58 HRC. Rukojeť z micarty je pevná, odolná a příjemná na dotek. Univerzální nůž na...
Exkluzivní kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 19,5 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Nôž využijete predovšetkým pri krájaní tenkých plátkov mäsa, šunky a pod.
Exkluzivní velký kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 23 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Rukojeť z kompozitního materiálu G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek....
Kuchyňský nůž Samura Harakiri s čepelí dlouhou 19,6 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť z ABS plastu je pevná, odolná a příjemná na dotek. Nůž využijete...
Univerzální kuchyňský nůž Samura Harakiri s čepelí dlouhou 12 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť z ABS plastu je pevná, odolná a příjemná na dotek. Univerzální...
Všestrannost: zvládnou jakékoli úkony v kuchyni. Lze je použít ke krájení, sekání a drcení.
Přesnost:tyto nože mají užší a špičatější čepel v porovnání s většími kuchařskými noži a malými noži na zeleninu. To vám umožní přesnější provádění složitějších úkolů, jako je například loupání krevet, loupání ovoce a zeleniny nebo odřezávání blanovitých částí masa.
Kompaktní velikost:obecně zvyknou být menší než nože šéfkuchaře, díky čemuž se vám s nimi bude lépe manipulovat. Ideální ke krájení menších surovin, které nevyžadují mohutnou čepel.
Přenosnost: menší velikost nožů vám dovoluje je vzít s sebou na pikniky či výlety v přírodě, kde by vám byly velké nože zbytečné.
Efektivita: zlatá střední cesta mezi větším kuchařským nožem a malým nožem. Díky jejich menší velikosti a nižší hmotnosti budou pohodlnější pro používání a ušetříte si čas i námahu při každodenním vaření.
Jednoduché použití: pohodlnější pro používání pro ženy, lidi s drobnějšíma rukama nebo pro ty, kteří upřednostňují menší konstrukci nože.
Cenová dostupnost: často jsou cenově dostupnější než větší specializované nože. Díky tomu jsou praktickou volbou pro ty, kdo hledají funkční a cenově výhodnou alternativu.