Kuchyňský nůž Böker Core Wood Small kuchařský 16 cm

Kód: 130720
2 760 Kč 2 281 Kč bez DPH
Skladem (2 ks)
Můžeme doručit do:
4.11.2024
Možnosti doručení

Kuchyňský nůž Böker Core Wood Small kuchařský z oceli X50CrMoV15 a rukojetí z ořechového dřeva. Délka čepele je 16 cm.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kuchařský nůž Böker Core Wood Small

Kuchyňský nůž pro šéfkuchaře Böker Core Wood Small s délkou čepele 16 cm je výsledkem spojení téměř 150 letých zkušeností manufaktury nožů v Solingenu se zkušenostmi předních německých maloobchodníků. Série se opírá právě o odbornost maloobchodních prodejců, jejich zájem o nožířství a dlouholeté tradice. Výsledkem jsou dynamické nože s mimořádnými řeznými vlastnostmi a vynikající ovladatelností.

Kuchařský nůž je jedním z nejdůležitějších nožů v kuchyni a patří k základní výbavě každého kuchaře. Od univerzálních nožů se liší právě širší, delší čepelí a tenkým hrotem, díky čemuž je poměrně snadné krájení i méně poddajných surovin jako jsou ořechy či bylinky. Kuchařský nůž se všestranným tvarem využijete ke krájení všech surovin ať už půjde o čištění masa nebo krájení zeleniny.

Pevná čepel je ručně kovaná a řemeslně zpracována v německém Solingenu, kde se následně kalí na tvrdost 58 HRC. Pro zachování delší životnosti a jemnějších řezů, je ocel po procesu ručního broušení ještě dodatečně naleštěna. Čepel vyrobená z chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 se používá k výrobě prémiových kuchyňských nožů.

Stylová rukojeť z ořechového dřeva se skvěle hodí do tradiční, ale také moderní kuchyně. Kovový bolster zajišťuje bezpečné uchopení a chrání vás před možnými zraněními v případě uklouznutí. Speciálním designovým prvkem této série je jemně zaoblený hřbet čepele, díky čemuž se s nožem snadno manipuluje a zabraňuje nepříjemnému tlaku na ruku.

Nože Böker

Nože Böker.

Německý výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Doplňkové parametry

Kategorie: Kuchařské nože
Druh kuchyňského nože: Kuchařský nůž (Chef)
Druh oceli: Nerezová ocel
Materiál čepele: X50CrMoV15 (1.4116)
Materiál rukojeti: Dřevo
Celková délka: 28 cm
Délka čepele: 16 cm
Délka čepele (od - do): 15,00 - 19,99 cm
Tvrdost čepele: 58 HRC
Výbrus: Plochý
Země původu: Německo

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: