Sada kuchyňských nožů Samura Kaiju Bolster

Detailní popis produktu

Nože Samura Kaiju jsou kvalitní kuchyňské nože, které nabízejí klasické tvary, rukojeť z odolného kompozitního materiálu pakkawood (spojení dřeva a epoxidových pryskyřic) a čepele z japonské nerezové oceli AUS-8. Povrchová úprava čepele hammered steel působí velmi poutavě a zajišťuje plynulé krájení, aniž by se krájené jídlo lepilo na nůž. Nová série Bolster je obnovena o kovovou záštitu (bolster), tedy část spojující čepel s rukojetí. Zajišťuje čistotu a brání usazování nečistot. Rovněž posiluje nůž a prodlužuje dobu jeho použití.

Nůže mají rukojeť z odolného kompozitního materiálu pakkawood (spojení dřeva a epoxidových pryskyřic). Tento materiál spojuje výhody dřeva a kompozitu, je odolný vůči vlhkosti a „teplý“ na dotek.

Čepele z jednoho kusu japonské nerezové oceli AUS-8 s hladkým ostřím jsou extrémně ostré a nabízí výborné řezné vlastnosti.

Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.

Obsah sady:

- kuchařský nůž (SKJ-0085B) - se širokou a mírně zakřivenou 21 cm čepelí, která zajišťuje rychlé a efektivní krájení zeleniny, bylinek nebo i masa. Tento typ nože by neměl chybět v žádné kuchyni.

- nůž na zeleninu a ovoce (SKJ-0011B) - s 7,8 cm dlouhou čepelí, určený je především pro práci se zeleninou nebo ovocem jako je loupání a krájení.

- univerzální nůž (SKJ-0023B) - s 15 cm dlouhou čepelí, ideální pro práci s menšími kusy masa, špikování nebo plátkování.