Řeznické nože
Profesionální řeznické nože určené pro práci s masem pro jatka nebo domácí zabíjačky. Kvalitní řeznický nůž by měl mít pevnou a velmi ostrou čepel a pevnou protiskluzovou rukojeť. Takový nůž výrazně usnadní zpracování masa a práce s ním je mnohem jednodušší. V naší nabídce najdete řeznické nože Victorinox, švédské profesionální řeznické nože Frosts (Mora) a mnoho jiných. Na údržbu ostří řeznického nože je vhodné používat kvalitní profesionální ocílku.
Řazení produktů
Výpis produktů
Nůž na zpracování ryb, popřípadě masa od švédského výroobcu Frosts (divize Morakniv) s čepelí ze švédské nerezové oceli Sandvik 12C27, tvrdosti 57-58 HRC, která výborně dží...
Řeznický blokový nůž. Nerezová čepel délky 15 cm, celková délka 27,94 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický nůž speciálně určený k vykrvavení zvířete při zabijačkách. Nerezová čepel délky 13 cm, celková délka 25,4 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický nůž speciálně určený k vykrvavení zvířete při zabijačkách. Nerezová čepel délky 21 cm, celková délka 34,5 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický porcovací nůž. Nerezová čepel délky 22,5 cm, celková délka 37 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický kuchyňský nůž s čepelí o délce 26 cm, vhodný pro zpracování masa a díky zahnutému tvaru čepele lze použít pro preciznější řezy pro oddělení masa od kostí. Sejde se na...
Řeznický blokový nůž. Nerezová čepel délky 18 cm, celková délka 30,32 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický blokový nůž. Nerezová čepel délky 18 cm, celková délka 30,32 cm. Ergonomická plastová rukojeť žluté barvy.
Řeznický blokový nůž. Nerezová čepel délky 21 cm, celková délka 33,5 cm. Ergonomická plastová rukojeť černé barvy.
Řeznický blokový nůž. Nerezová čepel délky 21 cm, celková délka 33,5 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický blokový nůž. Nerezová čepel délky 21 cm, celková délka 33,5 cm. Ergonomická plastová rukojeť žluté barvy.
Řeznický blokový nůž. Nerezová čepel délky 23 cm, celková délka 36,4 cm. Ergonomická plastová rukojeť žluté barvy.
Řeznický blokový nůž. Nerezová čepel délky 26 cm, celková délka 39,88 cm. Ergonomická plastová rukojeť černé barvy.
Řeznický blokový nůž. Nerezová čepel délky 26 cm, celková délka 39,88 cm. Ergonomická plastová rukojeť žluté barvy.
Řeznický porcovací nůž. Nerezová čepel délky 15 cm, celková délka 27,84 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický porcovací nůž. Nerezová čepel délky 18 cm, celková délka 30,38 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický porcovací nůž. Nerezová čepel délky 21 cm, celková délka 34,8 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický porcovací nůž. Nerezová čepel délky 21 cm, celková délka 34,7 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický porcovací nůž. Nerezová čepel délky 26 cm, celková délka 39,5 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický porcovací nůž. Speciální výbrus na čepeli. Nerezová čepel délky 26 cm, celková délka 40,2 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický nůž na stahování kůže. Nerezová čepel délky 15 cm, celková délka 27,2 cm. Ergonomická plastová rukojeť černé barvy.
Řeznický porcovací nůž. Užší nerezová čepel délky 21 cm, celková délka 34,84 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Řeznický nůž speciálně určený k vykrvavení zvířete při zabijačkách. Nerezová čepel délky 15 cm, celková délka 27,3 cm. Ergonomická plastová rukojeť černé barvy.
Řeznický nůž speciálně určený k vykrvavení zvířete při zabijačkách. Nerezová čepel délky 15 cm, celková délka 27,3 cm. Ergonomická plastová rukojeť modré barvy.
Proč si vybrat právě řeznický nůž?
Efektivní zpracování masa: řeznické nože jsou navrženy pro efektivní zpracování velkých kusů masa. Mohutná a ostrá čepel umožní rychlé sekání i méně poddajných částí. Zvládnou i vykosťování a porcování.
Odolnost: nože na maso jsou zhotoveny pro zpracovávání velkého množství masa, čemuž je přizpůsobena i extrémně odolná konstrukce čepele.
Všestrannost: nože zvládnou kromě masa i sekání zeleniny, ovoce a nepoddajných surovin jako jsou dýně.
Minimum odpadu: snadné odstraňování masa i z obtížněji dostupných míst, což výrazně zredukuje tvorbu nevyužitých zbytků.
Profesionální využití: nezbytné nástroje v řeznictví, na jatkách, zabijačkách a všech místech, kde hraje rychlost a efektivita důležitou roli.
Domácí použití: nutná výbava všech kuchařů, kteří nakupují masné výrobky ve větších množstvích nebo jednoduše rádi připravují různé masové speciality. Ve srovnání s klasickými noži je efektivnost přípravy masa se specializovanými noži několikanásobně vyšší.
Údržba: k zachování ostrosti a účinnosti nezapomínejte na pravidelnou údržbu ocílkou a častější broušení.