Sada kuchyňských nožů Morakniv Classic 1891 Red
Kód: 12422Související produkty
Detailní popis produktu
Elegantní sada prémiových kuchyňských nožů Morakniv z modelové řady Classic 1891 Red. S těmito noži budete připraveni na všechny běžné práce v kuchyni a díky malému noži na zeleninu i na jemnější úkoly, jako je ořezávání nebo loupání. Sada obsahuje šéfkuchařský nůž, nůž na chléb a nůž na zeleninu a ovoce.
Nože mají rukojeť z březového dřeva, která je pevná, odolná a příjemná na dotek. Soudkovitý tvar rukojeti je velmi pohodlný i při delší práci s nožem. Rukojeť je zakončena patkou z nerezové oceli na které se nachází erb švédského regionu Dalarna ve kterém je nůž vyroben.
Čepele z prvotřídní švédské nerezové oceli Sandvik 14C28N. Ocel Sandvik 14C28N je mnohem kvalitnější než běžně používané oceli na kuchyňských nožích. Díky optimalizovanému složení jednotlivých prvků tato ocel kombinuje dobré vlastnosti jako výborné držení ostří, vysoká tvrdost a dobrá odolnost proti korozi. Nůž je již od výroby extrémně ostrý. Jelikož ocel 14C28N velmi dobře drží ostří, nůž není třeba často brousit.
Broušení: jakmile pocítíte, že nůž začíná ztrácet svou ostrost, je vhodné jej pár krát obtáhnout na ocílce. Ocílka zajistí srovnání ostří a nůž bude opět ostrý jako žiletka. Dojde-li k výraznějšímu otupení nože, doporučujeme broušení na vhodném brusném kameni, brusné sadě, případně elektrické brusce na nože. Úhel výbrusu nože je 18° z každé strany (celkový úhel 36°).
Údržba: doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.
Kuchyňské nože Morakniv
Doplňkové parametry
Kategorie: | Sady kuchyňských nožů |
---|---|
Druh kuchyňského nože: | Sada kuchyňských nožů |
Druh oceli: | Nerezová ocel |
Materiál čepele: | Sandvik 14C28N |
Materiál rukojeti: | Dřevo |
Tvrdost čepele: | 58 HRC |
Země původu: | Švédsko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.